Fin des terrasses chauffées à Rennes
Loin de faire l’unanimité auprès des restaurateurs rennais, qui redoutent une baisse de leur chiffre d’affaires, la charte votée par la municipalité interdit formellement les terrasses chauffées des cafés et restaurants. Ainsi, depuis 1er janvier, il n’y a plus de chauffage ni de brumisation à l’extérieur, de terrasses fermées sur quatre faces ni de mobilier publicitaire.
Partenariat inédit entre le bâtiment et les bistrots ruraux dans le département du Nord
Les lotisseurs-aménageurs ont signé un partenariat avec l'Umih Lille Métropole pour permettre aux ouvriers du bâtiment d'accéder à certains services dans les cafés ruraux. La passerelle consiste dans un échange de bons procédés. Le gérant accepte d’accueillir gracieusement les équipes pendant la durée du chantier. En retour, il se voir allouer une enveloppe forfaitaire en dédommagement. Ce partenariat a aussi pour objectif de susciter à terme davantage d’activité.
Equiphotel 2020, le salon se dévoile
Une nouvelle directrice aux commandes, des univers qui se réinventent, des innovations à foison et parmi les nouveautés, la présence de cinq 'tribus', des acteurs clés de l'hôtellerie et de la restauration, dont les dirigeants viendront partager leurs idées et leurs priorités... EquipHotel 2020 se veut source d’inspiration pour tous les visiteurs.
Stupeur et inquiétude après l'incendie de la Rotonde à Paris
Près de 50 employés au chômage technique et des patrons abasourdis devant les dégâts provoqués par l’incendie qui s’est déclaré après une intrusion à l'intérieur de La Rotonde dans la nuit du vendredi 17 à samedi 18 janvier. Ce restaurant situé boulevard de Montparnasse, à Paris et qui appartient à Gérard et Serge Tafanel, fait partie des institutions parisiennes et tout laisse à croire, malheureusement, que c’est cette raison qui ont poussé des individus à s’attaquer à elle.
Le Groupe Bertrand s'engage sur la création de 3 500 emplois
Signature, ce 28 janvier, au Ministère du Travail, du premier investissement du fonds Eiffel Impact Debt, 1er fonds de dette privée à impact en Europe, à destination du Groupe Bertrand qui s’est engagé à créer 3 500 emplois nouveaux à 95% en CDI et annonce l’ouverture d’une centaine de restaurants.
Le CFA des Chefs ouvre 500 places
Accor, AccorInvest, Adecco, Korian, Sodexo, qui avaient lancé en mars dernier leur projet de CFA d’entreprise devant la ministre du Travail, Muriel Pénicaud, viennent d’annoncer l’ouverture de 500 places à partir de mars 2020 au sein du CFA des Chefs. Trois villes ont été ciblées en fonction de leur potentiel : Paris, Lyon et Marseille. Les formations vont s'appuyer sur plusieurs CFA existants.
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Publié par Sylvie SOUBES
