Visite de Chantal Wittmann au lycée Hélène Boucher de Vénissieux

Profitant de sa venue au Sirha en tant que jury du trophée du maître d'hôtel, Chantal Wittmann, MOF maître d'hôtel du service et des arts de la table, a rencontré les élèves de seconde et terminale bac pro commercialisation et services en restauration du lycée professionnel Hélène Boucher de Vénissieux (Rhône). Elle leur a expliqué son parcours professionnel et leur a fait découvrir les tenants et les aboutissants de son titre de MOF. Elle a souligné sa passion pour les arts de la table, l'art floral ou encore la sommellerie. Elle a invité les élèves à une bonne maîtrise des langues étrangères qui ont leur importance dans les métiers de l'hôtellerie-restauration. Elle a également insisté sur le savoir être.

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Publié par Claude DIBIASE