A l'occasion de la 65e édition de la Foire de Châlons-en-Champagne qui se tient du 26 août au 5 septembre 2011, l'Institut... [+] Lire la suite
Organisée par le Grand hôtel de Munster avec l’aide de l’UMIH (Union des métiers des industries de l’hôtellerie) du Haut-Rhin,... [+] Lire la suite
Chef de caves de la maison G.H. Mumm depuis 5 ans, Didier Mariotti souffle cette année ses 40 ans. Corse d’origine, ingénieur en agronomie... [+] Lire la suite
Christophe et Angèle Ischia ont fait de cette ancienne winstub une adresse cossue et tendance... [+] Lire la suite
Après le régal dans l’assiette en ce lieu gastronomique réputé et au bel avenir, le repos serein au cœur de la Champagne. L’hôtel***... [+] Lire la suite
Trois décennies, ça se fête. Surtout quand cet anniversaire correspond à plein d'autres. Alors pour l'organisation de son prochain trophée,... [+] Lire la suite
Né en 1987 à Lyon et importé dans le Bas-Rhin dès l’année suivante, le Passeport gourmand se porte plutôt bien, et a même deux petits frères dans la... [+] Lire la suite
Rendez-vous festif et populaire - plus de 200 000 visiteurs -, la foire agricole de Châlons-en-Champagne (51), du 26 août au 5 septembre 2011... [+] Lire la suite
Pour la 64eme édition de la Foire aux Vins 2011 de Colmar, qui aura lieu au Parc des Expo du 05 au 15 août prochain, les organisateurs ont... [+] Lire la suite
Dirigé par les frères Nasti - Emmanuel, en salle et Olivier, Meilleur ouvrier de France 2007, en cuisine -, le Chambard est une institution. Ce qui ne... [+] Lire la suite
Thierry Schwartz n'aime pas les flashs, la lumière, le bling-bling. Lui, il préfère le beau, le bon, l'authentique. Titulaire d'une étoile 'Michelin' depuis... [+] Lire la suite
Une recette de Thierry Schwartz, Le Bistro des Saveurs à Obernai, 67. [+] Lire la suite
L’émergence de Nicolas Feuillatte parmi le top 5 des marques de champagne au début des années 2000, a inspiré l’auteur Jean-Marie Pinçon... [+] Lire la suite
À l’occasion de leur 4e chapitre, les membres de l’association Grand Est des disciples d’Escoffier se sont réunis pour la première fois sous la houlette... [+] Lire la suite
La Fédération de l’industrie hôtelière des Vosges (Umih) organise une journée d’information destinée aux municipalités du département le... [+] Lire la suite
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