Gironde

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4e édition du Week-end des grands amateurs, les 16 et 17 mai

4e édition du Week-end des grands amateurs, les 16 et 17 mai

Dégustations, dîners, wine-tours avec hébergements et transport….Pour sa 4e édition, le Week-end Des Grands Amateurs organisé par l’Union... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 23 mars 2009 14:25

Rendez-vous pour les 'Primeurs 2008' du 30 mars au 4 avril

L'opération Primeurs 2008 aura lieu du 30 mars au 4 avril à Bordeaux. [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 23 mars 2009 14:23

Michel Jauslin, parrain de la 20e promotion du MBA de l’École de Savignac

Cette année, le vice-président régional Europe du Sud-Ouest et Afrique du Nord du Groupe Hyatt, et directeur général du Park Hyatt... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 23 mars 2009 12:22
La Quinzaine des vigneronnes et des musiciennes est lancée

La Quinzaine des vigneronnes et des musiciennes est lancée

Depuis le 12 mars et jusqu’au 19, Thierry Rieunier met les femmes à l’honneur en leur ouvrant son restaurant, Chez le Pépère,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 16 mars 2009 15:24
Concours culinaire national Les Chefs en or sélection apprentis : le lauréat Girondin, Damien Cousin de l’ICFA-Restauration

Concours culinaire national Les Chefs en or sélection apprentis : le lauréat Girondin, Damien Cousin de l’ICFA-Restauration

Pour son premier concours Damien Cousin, 23 ans, a tapé juste. Cet élève de l’ICFA-restauration au parcours atypique fait partie des huit... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 16 mars 2009 14:07
Du talent à tous les étages au concours Accor services hôteliers

Du talent à tous les étages au concours Accor services hôteliers

Le trophée du concours Accor services hôteliers a été remporté par Moanat Oucherif Oucherif et Loredana Paraschiv du lycée hôtelier de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 16 mars 2009 10:24
‘Aux Sources du Livre’, Thierry Marx est passé à table...

‘Aux Sources du Livre’, Thierry Marx est passé à table...

Thierry Marx était l’invité du salon bordelais Aux Sources du Livre à Cestas. Entre des échanges croisés avec le public et la dédicace de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 10 mars 2009 10:25

Le Salon des vins des vignerons indépendants du 13 au 15 mars

Le 10e Salon des Vins des Vignerons Indépendants ouvrira ses portes au parc des expositions de Bordeaux-Lac vendredi 13 mars jusqu’à... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 10 mars 2009 10:00
La Robe : féminin et singulier

La Robe : féminin et singulier

Ne proposer que des vins de viticultrices, c’est le concept choisi par la famille Moretti pour leur nouvelle adresse gourmande « La Robe »... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 6 mars 2009 15:39
Bernard Mari, lauréat du trophée Créagir 33 pour son restaurant l’Absolu

Bernard Mari, lauréat du trophée Créagir 33 pour son restaurant l’Absolu

C’est jeudi 6 mars que Bernard Mari a reçu le trophée Créagir 33, pour la reprise du seul restaurant ancré dans la petite commune... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 6 mars 2009 12:29

Le chef Philippe Etchebest, parrain de La Victoire à Table

Samedi 4 avril, de 12h à 19h, la Place de la Victoire se fera gourmande. Fil rouge de l’opération ‘La Victoire à Table’, ‘l’alimentation durable’ sera ... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 5 mars 2009 10:50
Amadeus Song fait entendre sa musique

Amadeus Song fait entendre sa musique

Piano-bar, scène artistique, salle de réception : 800 000 € ont été investis dans Amadeus Song. Ce lieu sans équivalent à Bordeaux a été... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - lundi 16 février 2009 16:29
Baptême de la 3e promotion MC organisateur de réceptions

Baptême de la 3e promotion MC organisateur de réceptions

Avec 10 étudiants et pour marraine Sophie Letessier, de Traiteur Humblot, la promotion du lycée Condorcet d’Arcachon [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 16 février 2009 12:27

André Daguin aux fourneaux de La Tupina le 19 février

L’ancien président de l’Umih, ex-chef étoilé Michelin de l’Hôtel de France à Auch, reprend du service. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 13 février 2009 15:03
Destination Comptoir : des produits bio et équitables pour les CHR

Destination Comptoir : des produits bio et équitables pour les CHR

Lauréat 2008 du Réseau Entreprendre Aquitaine, la sarl Destination Comptoir entend bien s’imposer parmi les ténors du marché CHR. Ses... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 13 février 2009 10:03