Loiret

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Philippe Dal Molin fait coup double à Orléans

Philippe Dal Molin fait coup double à Orléans

Après Mon cher et tendre, l'entrepreneur ouvre le restaurant Face à la mer. D'autres projets sont dans les cartons... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 12 février 2016 11:18
Le Château-hôtel d'Augerville poursuit sa montée en gamme

Le Château-hôtel d'Augerville poursuit sa montée en gamme

L'établissement quatre étoiles de 40 chambres vient d'investir dans un spa et dans la restauration pour élargir sa clientèle. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 20 novembre 2015 12:18
À Montargis, l'Hôtel de la Poste achève sa mue

À Montargis, l'Hôtel de la Poste achève sa mue

Le plus ancien établissement de la ville, sous enseigne Ibis, a été reconstruit il y a vingt-cinq ans. Un anniversaire fêté par la modernisation... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 13 octobre 2015 10:54
AS Groupe : trois enseignes pour offre renforcée

AS Groupe : trois enseignes pour offre renforcée

Virginie Breton dirige une entité familiale qui regroupe aujourd'hui deux hôtels, une résidence meublée et un restaurant, pour capter une clientèle diversifiée. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 9 octobre 2015 09:23
Freddy Zerbib, avec l'aide d'une association locale, a décidé de mieux accueillir les aveugles ou malvoyants

Freddy Zerbib, avec l'aide d'une association locale, a décidé de mieux accueillir les aveugles ou malvoyants

La prise de conscience de Freddy Zerbib remonte à un peu plus d'un an, quand il demande à client aveugle accompagné de son... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 5 octobre 2015 15:47
Loune affiche le renouveau des tartines Poilane

Loune affiche le renouveau des tartines Poilane

Dans son nouveau restaurant, David Dugalleix fait revivre les recettes qu'il avait développées chez O Poivrier ! [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 29 septembre 2015 12:46
Sylvie Thouveny consolide son restaurant avec un second établissement

Sylvie Thouveny consolide son restaurant avec un second établissement

Déjà propriétaire du 128, près d'Orléans, la chef d'entreprise ouvre L'Initial pour toucher une nouvelle clientèle, plus jeune. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 24 septembre 2015 12:24
Studio 16 créé l'événement de la rentrée à Orléans

Studio 16 créé l'événement de la rentrée à Orléans

Willy Suchet ouvre son restaurant en plein centre-ville, redoutable concurrent pour les enseignes installées. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 17 septembre 2015 11:31
Opération « Un marché, un chef, une recette » reconduite dans le Loiret

Opération « Un marché, un chef, une recette » reconduite dans le Loiret

L'opération « Un marché, un chef, une recette », menée par la Chambre de commerce et d'industrie (CCI) du Loiret, est reconduite, pour la... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 9 septembre 2015 11:04
Brit Hotel rend hommage à la RN 7 à Montargis

Brit Hotel rend hommage à la RN 7 à Montargis

Ce nouvel hôtel surfe sur la mode vintage et l'hommage à la route du soleil. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 9 juillet 2015 10:18
Éric Lecerf réussit son implantation à Orléans

Éric Lecerf réussit son implantation à Orléans

Compagnon de Joël Robuchon durant vingt ans, le chef s'est installé avec succès dans sa région d'origine. [+] Lire la suite

Restauration - lundi 22 juin 2015 14:58
L'Umih 45 manifeste fermement son impatience

L'Umih 45 manifeste fermement son impatience

L'assemblée générale, qui s'est tenue en présence de Roland Héguy, a montré une attente des adhérents pour un syndicalisme résolument combatif. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 2 juin 2015 11:41
Le lycée hôtelier d'Olivet fait peau neuve

Le lycée hôtelier d'Olivet fait peau neuve

L'établissement scolaire Françoise Dolto va être entièrement restructuré pour laisser place à un nouvel bâtiment à la rentrée 2016. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 21 mai 2015 17:36
Avec son Atelier, Yannick Tessier trouve la bonne formule

Avec son Atelier, Yannick Tessier trouve la bonne formule

Formé dans de grands restaurants, le chef veut imposer son concept de petit restaurant et salon de thé. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 12 mai 2015 17:04
L'Umih peste contre la 'mauvaise conduite' de la ville d'Orléans

L'Umih peste contre la 'mauvaise conduite' de la ville d'Orléans

La charte de bonne conduite des débits de boissons a été renouvelée avec 45 signataires... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 29 avril 2015 10:33