Prévu pour 2025, le Bulgari Resort Los Angeles sera le douzième établissement du groupe Bulgari Hotels & Resorts, et le deuxième aux... [+] Lire la suite
Un projet d'hôtel en orbite terrestre basse, baptisé Station Voyager, est annoncé et pourrait accueillir jusqu'à 400 clients pour des séjours allant de trois jours à un mois. [+] Lire la suite
New York sera le 16 août la première ville des États-Unis à exiger une preuve de vaccination pour accéder à... [+] Lire la suite
Sur les côtes est et Ouest des États-Unis, les ventes ont été durement impactées en 2020 mais la population est aujourd'hui parmi les plus enthousiastes à l'idée de retrouver ses établissements préférés. [+] Lire la suite
Le sommelier franco-américain vivant à New-York, lui-même paraplégique, s'apprête à ouvrir en avril Contento, une table accessible aux personnes en situation de handicap. Une belle initiative, à suivre sans modération. [+] Lire la suite
C'est sur le marché américain, pour son enseigne La Madeleine, que le groupe Le Duff innove en inaugurant son premier service de « drive » (service-au-volant). [+] Lire la suite
La National Restaurant Association, défendant les intérêts des professionnels américains, vient d'adresser une lettre au Congrès et au Sénat des Etats-Unis qui dresse un bilan catastrophique du secteur, victime de fermetures à répétition en raison de la pandémie. Un appel au soutien de l'Etat. [+] Lire la suite
Le groupe Bulgari Hotels & Resorts annonce l'accord pour un nouvel hôtel à Miami Beach, dont l'inauguration est prévue en 2024. Il s'agira du premier... [+] Lire la suite
Le restaurant Little Caesars, situé à Brook Park dans l'Ohio, aux Etats-Unis se serait bien passé de cette publicité. Deux de ses employés ont... [+] Lire la suite
Initialement prévu pour ouvrir le 1er juin 2020, le tout premier Hotel June inaugurera ses portes le 22 juin prochain. C'est à Los Angeles que ce premier opus de la nouvelle marque éponyme a choisi de s'implanter. Marque ombrelle du groupe Proper Hospitality, Hotel June a pour vocation de proposer une version plus abordable des hôtels Proper, mais... [+] Lire la suite
Avec près de 39 millions de nuitées en 2019, Big Apple est l'une des villes les plus attractives au monde. Conséquence : les groupes hôteliers investissent. 24 hôtels ont été inaugurés en 2019 et 142 000 nouvelles chambres sont attendues d'ici à la fin 2021. Cette dynamique va-t-elle résister à la crise sanitaire actuelle ? [+] Lire la suite
Le nombre de restaurants fermés pour cause de Covid-19 augmente jour après jour en Amérique du Nord. Les salariés perdent leur travail. Les chefs d'entreprise redoutent les semaines à venir. [+] Lire la suite
Les États-Unis ont publié mercredi soir un avertissement aux voyageurs sans précédent, exhortant leurs ressortissants à éviter tout... [+] Lire la suite
L'enseigne américaine, fondée par le chef Anthony Carron, déploie un concept atypique : outre des pizzas personnalisées, elle propose toute une gamme de produits de rôtisserie. [+] Lire la suite
À sa réouverture à l'été 2020, le Disney's Hotel New York – The Art of Marvel sera le premier au monde entièrement... [+] Lire la suite
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