Condamné en janvier dernier à payer 300 € d’amende pour incitation à fumer dans un lieu à usage collectif, Emmanuel Galante, patron du bar... [+] Lire la suite
La justice rattrape une nouvelle fois Emmanuel Galante, patron du bar Le Club à Châlons-en-Champagne. Le cafetier, qui a déclaré son bar... [+] Lire la suite
Dans le parc de 6 hectares des Crayères, deux offres par des entrées distinctes se complètent : le Parc (2 étoiles) et Le Jardin, la toute nouvelle brasserie. [+] Lire la suite
Après les épreuves écrites, le jury de l'Union de la sommellerie française a donné le résultat de la sélection. [+] Lire la suite
Lundi 6 avril, dans toutes les régions de France, se déroulaient les épreuves régionales du concours du Meilleur jeune sommelier de France,... [+] Lire la suite
Qui n’a jamais suggéré, pour conserver les précieuses bulles qui font toute la magie et la saveur des champagnes, de glisser une petite... [+] Lire la suite
A travers ce concours, organisé en partenariat avec l’Éducation Nationale, la marque au Cordon Rouge réaffirme “ son attachement au... [+] Lire la suite
Champagne Jacquart poursuit son partenariat avec la compagnie Air France afin "d'offrir le meilleur aux voyageurs", souligne-t-on à Reims.... [+] Lire la suite
Emmanuel Galante, patron du bar Le Club à Châlons-en-Champagne, poursuit son combat entamé il y huit mois [+] Lire la suite
Fierté et joie pour Philippe Kerman et son équipe du Carillon Gourmand (70 couverts/jour) à Châlons-en-Champagne. Après onze années de... [+] Lire la suite
Initiée par la maison Ruinart, cette épreuve aurait pu disparaître après le retrait de la société champenoise. Finalement, c’est son... [+] Lire la suite
Les sommeliers de Champagne-Ardenne lancent leur saison en sortant trois bonnes idées de leur tablier. [+] Lire la suite
Montage, moulage et technologie du chocolat. Ce vaste et alléchant menu, concocté par l'école du grand chocolat Valrhona, vient d'être... [+] Lire la suite
Venus de la Marne, du Calvados ou de Loire-Atlantique, une trentaine de manifestants, cafetiers pour la plupart, ont manifesté mardi... [+] Lire la suite
« Je soutiens Emmanuel Galante, du bar Le Club à Châlons-en-Champagne, en grève de la faim depuis le 8 janvier 2009 pour l’aménagement... [+] Lire la suite
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