Nord

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Micro-trottoir : "En cas de hausse de la TVA, augmenterez-vous vos prix ?"

Micro-trottoir : "En cas de hausse de la TVA, augmenterez-vous vos prix ?"

Guillaume Thuin, La Table des Jardins à Bois-Grenier (59) [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 4 novembre 2011 15:01
Terrasses à Lille : une place au soleil ou sous la pluie, mais à quel prix ?

Terrasses à Lille : une place au soleil ou sous la pluie, mais à quel prix ?

La nouvelle réglementation des terrasses lilloises devrait entrer en vigueur au 1er janvier 2012. Mais pour ne pas passer en force, la Ville ... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - jeudi 3 novembre 2011 11:54
Salon Envies culinaires à Lille du 10 au 13 novembre

Salon Envies culinaires à Lille du 10 au 13 novembre

Du 10 au 13 novembre, le Salon Envies Culinaires s'installe à Lille (59), au Grand Palais.  Il est réservé aux amateurs et passionnés... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 31 octobre 2011 12:03
Lille : Le Carlton et l'hôtel des Tours restent ouverts

Lille : Le Carlton et l'hôtel des Tours restent ouverts

La chambre de l'instruction de la cour d'appel de Douai a infirmé mardi l'ordonnance de fermeture des deux hôtels cités dans l'affaire... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 25 octobre 2011 18:18
L'enseigne Subway se met au vert

L'enseigne Subway se met au vert

Subway a  inauguré le 42e restaurant de la région Nord à Seclin, le 19 octobre. Cédric Krzyzosiak, multi franchisé Subway a... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 25 octobre 2011 14:32
À Lille, trois hôtels au coeur de la tourmente judiciaire

À Lille, trois hôtels au coeur de la tourmente judiciaire

Jours d'angoisse pour les salariés de trois établissements lillois. Depuis le placement en détention provisoire de leurs dirigeants... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 18 octobre 2011 15:11
9e trophée national « L'assiette gourm'hand » : malgré le handicap, des prestations de haut niveau

9e trophée national « L'assiette gourm'hand » : malgré le handicap, des prestations de haut niveau

Bailleul (59) – Le lycée Sainte-Marie de Bailleul accueillait samedi "L'Assiette Gourm'hand", un concours de cuisine qui oppose des binômes... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 13 octobre 2011 16:40

La 5e étoile attribuée à l'hôtel Barrière de Lille

L'hôtel Barrière de Lille(59), dernier fleuron du groupe, repérable à sa façade de verre qui habille le bâtiment, avec ses 125 chambres et... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 5 octobre 2011 22:21
Semaine du Resto : les étoilés du Nord-Pas-de-Calais jouent le jeu

Semaine du Resto : les étoilés du Nord-Pas-de-Calais jouent le jeu

Lille (59) – Après le succès de la première édition en mai dernier, la Semaine du resto » mobilise ce mois-ci 71 restaurants du... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 5 octobre 2011 00:36

ESHotel et Sup de Co Toulouse font master commun

L'école ESHotel de Tourcoing (59) et Sup de Co Toulouse viennent de signer un partenariat pour la création d'un master 2 en management marketing... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 21 septembre 2011 15:48
La Ferme blanche, une "auberge contemporaine"

La Ferme blanche, une "auberge contemporaine"

Après vingt-sept ans à la tête d'un restaurant lillois, Olivier et Danièle Deleval se sont mis au vert. Ils proposent désormais... [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 8 septembre 2011 12:06
L'Umih Lille Métropole se mobilise contre l'alcoolisation excessive

L'Umih Lille Métropole se mobilise contre l'alcoolisation excessive

Les cafetiers et restaurateurs ont réfléchi avec la Ville à la mise en place d'un dispositif pour limiter la consommation d'alcool lors de la traditionnelle... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 1 septembre 2011 11:04
Yog'Art, premier bar à yaourt glacé en libre service à Lille

Yog'Art, premier bar à yaourt glacé en libre service à Lille

Unique dans la métropole lilloise, le Yog'Art se démarque des autres concept stores implantés à Paris et en province grâce à son accès en libre service... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - vendredi 19 août 2011 10:53
Les Toquées, passion de famille

Les Toquées, passion de famille

Marie Laurent mène de front son métier d’anesthésiste et sa passion pour la gastronomie. Formée auprès des chefs, elle a d’abord donné des... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 26 juillet 2011 17:38
Poivre Rouge met du piment dans les restaurants grill

Poivre Rouge met du piment dans les restaurants grill

Le groupe les Mousquetaires vient de lancer Poivre Rouge, une nouvelle enseigne de restaurant-grill, qui, à terme, remplacera tous les... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 20 juillet 2011 11:08