Nord

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Dany Deleval lors de l'assemblée générale du Nord : "la baisse de la TVA est une opportunité unique pour moderniser le secteur"

Une centaine de professionnels se sont retrouvés autour de Dany Deleval pour l’assemblée générale annuelle de l’Umih Nord.  Un moment... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 29 mai 2009 10:58
Leffe et Hoegaarden ne connaissent pas la crise

Leffe et Hoegaarden ne connaissent pas la crise

Alors que le marché de la bière est en berne, le brasseur InBev affiche des performances à deux chiffres dans le circuit hors foyer avec... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 19 mai 2009 19:55

La bière Rince Cochon veut la vedette au coin du zinc

Lancée il y a une dizaine d'année à Paris, la bière Rince Cochon, brassée en Flandres, est aujourd'hui commercialisée... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 27 avril 2009 14:38

InBev cède ses filiales CaféIn, Sedab et Vision CHD à Olivier Bertrand Distribution

InBev vient d'annoncer la cession de ses filiales CaféIn, Sedab et Vision CHD, axées sur la distribution et la gestion de la... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 7 avril 2009 16:03

“Le cœur dans les casseroles”, malgré la crise au 54e congrès des Maîtres cuisiniers de France

L’association, qui fête ses 60 ans cette année, resserre les rangs en période de crise. Et monte sa propre commission afin d’étudier les... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 24 mars 2009 10:06
La finale nationale des 40es Olympiades des métiers

La finale nationale des 40es Olympiades des métiers

Ils étaient 756 à Lille, âgés de de moins de 23 ans, apprentis, salariés, en alternance ou encore scolarisés, tous candidats aux moins de... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 11 février 2009 09:20
Le Corsaire à Dunkerque, la rançon du succès comme trésor

Le Corsaire à Dunkerque, la rançon du succès comme trésor

Ouvert depuis le 18 décembre, le nouveau Corsaire a vécu une inauguration en grande pompe un mois plus tard. Nous sommes le 16 janvier et... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 22 janvier 2009 15:23
Le Club hôtelier de Lille armé face à la crise

Le Club hôtelier de Lille armé face à la crise

A + 1,8 % de T.O. moyen en 2008, et + 7,3 % de RevPar, le Club hôtelier de Lille ne se plaint pas. La fin 2009 sera délicate. Les congrès sont la priorité. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 13 janvier 2009 10:04

56ème congrès de l'Umih : Christine Pujol prend ses marques

Première grande manifestation devant son public pour la nouvelle présidente de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie. Et un... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 9 décembre 2008 07:03
Ouverture du 56ème congrès de l'Umih

Ouverture du 56ème congrès de l'Umih

vvv [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 3 décembre 2008 11:21

Hervé Novelli interviendra aujourd’hui devant le 56ème congrès annuel de l’Umih

Le secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services, Hervé Novelli... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 2 décembre 2008 10:08
Le Cefral de Dunkerque au seuil de la cour des grands

Le Cefral de Dunkerque au seuil de la cour des grands

Avec ses treize ans d’existence, le Cefral de Dunkerque affiche 83 % de réussite aux diplômes et ses succès aux concours. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 1 décembre 2008 16:12

Repas de solidarité au Lycée Jessé de Forest

La section hôtelière du Lycée Jessé de Forest d’Avesnes-sur-Helpe (59) organise demain soir, 2 décembre, au restaurant d’application, un... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 1 décembre 2008 11:53