Hauts-De-Seine

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RestOZen a su trouver sa place et sa clientèle

RestOZen a su trouver sa place et sa clientèle

Ce restaurant a ouvert en 2007 grâce à la ténacité de Subhath Thudawe, ancien plongeur qui a gravi tous les échelons en cuisine. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 5 janvier 2011 16:57
Foncière LFPI acquiert les murs de l'hôtel Mercure Paris - Porte de Versailles, auprès de Foncière des Murs

Foncière LFPI acquiert les murs de l'hôtel Mercure Paris - Porte de Versailles, auprès de Foncière des Murs

Situé à proximité du Parc des Expositions de la Porte de Versailles, cet hôtel dispose d'une superficie de 18 140 m² HON, 159... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 4 janvier 2011 12:01
France Boissons lance son 'Blanc Poire'

France Boissons lance son 'Blanc Poire'

En avril déjà, France Boissons a surpris et séduit avec un vin rosé aromatisé au pamplemousse baptisé Pample Rosé. Un produit... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 17 décembre 2010 14:19
MOF maître d’hôtel, du service et des arts de la table : un hors d’œuvre très appétissant

MOF maître d’hôtel, du service et des arts de la table : un hors d’œuvre très appétissant

59 candidats concourraient au lycée René Auffray pour les épreuves qualificatives de cette 6e édition. L’aventure se poursuivra les 9 et 10 mai prochains... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 22 novembre 2010 12:30
Le Défilé des primeurs France Boissons revient sur le zinc

Le Défilé des primeurs France Boissons revient sur le zinc

En 2008, pour accompagner les ventes de beaujolais nouveau qui s'essouflent, France Boissons décide de lancer le Défilé des... [+] Lire la suite

Produits et boissons - jeudi 28 octobre 2010 13:42
Les Crayères des Montquartiers : cave et restaurants à 22 mètres sous terre

Les Crayères des Montquartiers : cave et restaurants à 22 mètres sous terre

Ces galeries dont on extrayait la craie au XIXe siècle sont désormais dédiées à la conservation de vins et à l’événementiel. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 13 octobre 2010 16:31

Comment replacer les cafés dans le lien social ? Heineken donne la parole aux Francais

Sur le modèle danois des 'conférences consensus', Heineken lance le Forum Citoyen. L'objectif : identifier de nouvelles stratégies et... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 11 octobre 2010 11:03

Heineken lance un 'forum citoyen' autour du bistrot

Cafés et lien social : qu’en pensent les Français ? Et comment permettre aux cafés de continuer à jouer leur rôle ? Heineken a demandé à... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 8 octobre 2010 10:05
Le ‘boucher des chefs’ s’installe quatre jours à Brooklyn

Le ‘boucher des chefs’ s’installe quatre jours à Brooklyn

Yves-Marie Le Bourdonnec travaille avec Yannick Alleno, Alain Ducasse, William Ledeuil, Stéphane Jégo… Du 31 octobre au 4 novembre , il formera... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 7 octobre 2010 17:05
Brioche Dorée s'installe dans le campus de l’ESSCA Boulogne

Brioche Dorée s'installe dans le campus de l’ESSCA Boulogne

Après l’implantation d’un restaurant Brioche Dorée aux Etats Unis dans l’University of Pittsburgh à Johnstown, l’enseigne a... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - lundi 4 octobre 2010 14:44
Véronique Bourez prend la tête de Coca-Cola France

Véronique Bourez prend la tête de Coca-Cola France

C'est une femme, Véronique Bourez, qui vient d'être nommée présidente de Coca-Cola France. Celle-ci est entrée dans le groupe en 2005,... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mercredi 29 septembre 2010 16:00
Pascal Aubrée, passionnément prof

Pascal Aubrée, passionnément prof

Vous avez suivi, cet été, sa faconde, chaque samedi sur France 3 dans la série documentaire intitulée Les Fables de Monsieur Aubrée. C’est... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 14 septembre 2010 11:43
Fermeture du centre La Coupole-Défense : les commerçants accusent l’Epad de pourrissement

Fermeture du centre La Coupole-Défense : les commerçants accusent l’Epad de pourrissement

Il y a trois ans, les 37 commerces du centre La Coupole, à la Défense, apprennent qu’ils vont devoir fermer durant les travaux de... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 6 septembre 2010 11:00
Marc Busain prend la présidence du groupe Heineken France

Marc Busain prend la présidence du groupe Heineken France

A partir du 1er octobre, Heineken International va regrouper l’ensemble de ses activités informatiques, achats et finance transactionnelle.... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 3 septembre 2010 14:03
Espresso au top avec France Boissons et Kimbo

Espresso au top avec France Boissons et Kimbo

Cela fait plus de dix ans que France Boissons distribue en exclusivité la gamme du torréfacteur napolitaine Kimbo. Un partenariat qui... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 23 août 2010 10:09