Calvados

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Normandie > Calvados


Résultats sélection de Normandie du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

Résultats sélection de Normandie du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

Lou-Anne Jouin et Kyllian Tetard représenteront la Normandie lors de la finale du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 21 avril 2022 08:42
Lauréats INNOV'ALIM SCHOOL 2022

Lauréats INNOV'ALIM SCHOOL 2022

Chaque équipe d'étudiants, présente un produit alimentaire. Le thème est « Un produit innovant local et responsable ». [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 8 avril 2022 08:05
Le lycée Decrétot remporte le 1er Trophée des Jeunes Talents de Normandie

Le lycée Decrétot remporte le 1er Trophée des Jeunes Talents de Normandie

Pour le 1er Trophée des Jeunes Talents de Normandie c'est le lycée hôtelier de Louviers qui monte sur la plus haute marche du podium [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 23 mars 2022 08:05
Le "Chef d'Œuvre" des CAP HCR du lycée Rabelais

Le "Chef d'Œuvre" des CAP HCR du lycée Rabelais

Les CAP HCR du lycée Rabelais préparent et alimentent un journal de bord intitulé «2 ans dans la peau d'un CAP HCR » [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 17 mars 2022 08:05
Dîner caritatif pour l'association Les Enfants de l'Ukraine aux Jardins de Coppélia

Dîner caritatif pour l'association Les Enfants de l'Ukraine aux Jardins de Coppélia

Le restaurant Les Jardins de Coppelia, à Pennedepie (Calvados) a souhaité apporter son soutien au peuple ukrainien en organisant, le 23 mars prochain, un dîner... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 11 mars 2022 10:25
Disparition de Michele Boelen

Disparition de Michele Boelen

C'est avec une grande tristesse que nous avons appris le décès de Michele Boelen à Honfleur (Calvados) le 30 septembre dernier, à... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 6 octobre 2021 14:39
Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs

Mémoires d'hôtelier : quand un directeur d'hôtel dénonce ses mauvais coucheurs

À partir de ses notes prises pendant ses dix années d'exercice, entre 2008 et 2018, Denis Mayer-Boesch constate avec fatalité l'inflation des comportements déplacés. Il liste ses méthodes, parfois drôles, pour y faire face sans se départir d'un certain flegme. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 10 septembre 2021 12:05
Expérimentation du pass sanitaire : des résultats "pas brillants" dans le Calvados

Expérimentation du pass sanitaire : des résultats "pas brillants" dans le Calvados

Une expérimentation du pass sanitaire sur la côte fleurie, principalement à Deauville et Trouville, a été mise en place le 25 juillet. Europe 1... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 2 août 2021 16:27
Le projet « restos du coeur » du lycée Rabelais se réinvente

Le projet « restos du coeur » du lycée Rabelais se réinvente

Le projet "restos du coeur" du lycée d'ifs a dû être repensé pour correspondre aux normes sanitaires en vigueur [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 2 juin 2021 08:21
Résultats du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

Résultats du Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P

Julian Borie et Gaëtan Ganné remportent le Concours du Meilleur Croissant au Beurre d'Isigny A.O.P. chacun dans leur catégorie [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 21 mai 2021 07:37
Les élèves de l'EREA Yvonne Guégan en immersion à l'hôtel de Bayeux

Les élèves de l'EREA Yvonne Guégan en immersion à l'hôtel de Bayeux

Les échanges entre les élèves de l'EREA et les personnels ont été nombreux notamment en lien avec la crise Covid [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 7 mai 2021 10:40
Masterclass sur le Saké japonais au lycée François Rabelais d'Ifs

Masterclass sur le Saké japonais au lycée François Rabelais d'Ifs

Sous la houlette de Bruno Pinet, Professeur référent de la mention Sommellerie et Aline Van Laeys, Professeur référent de la mention Bar, les... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 31 mars 2021 11:43
La côte normande directement impactée par les dernières restrictions

La côte normande directement impactée par les dernières restrictions

Trois questions à Yann France, président de l'Umih du Calvados. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 29 mars 2021 16:32
Apprentiscène : les apprentis normands de l'hôtellerie et de la restauration montent sur les planches

Apprentiscène : les apprentis normands de l'hôtellerie et de la restauration montent sur les planches

Reporté l'an dernier à cause du coronavirus, Apprentiscène fait preuve de résilience en s'adaptant en format digital. Créé par Olivier Mothes et Pascal Sandoz... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 26 mars 2021 15:51
Lycée François Rabelais d'Ifs : La maison Chappuis à la rencontre des MC Pâtisserie

Lycée François Rabelais d'Ifs : La maison Chappuis à la rencontre des MC Pâtisserie

L'échange et la transmission par le parrain Rémi Chappuis étaient au coeur de cette journée « Master Class » [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 25 mars 2021 16:05