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A Brantôme, Régis Bulot et son épouse Katy ont créé un hôtel-restaurant Relais et Châteaux complété par [+] Lire la suite
Chef à la Villa Morelia (04), Vincent Lucas avait décroché une étoile en 2006…et elle l’a suivi dans dans son propre... [+] Lire la suite
En lançant ce trophée, le conseil régional d’Aquitaine a souhaité valoriser la fonction de maître d’apprentissage. [+] Lire la suite
Christophe Canati, ex-chef du Jeu de Paume le restaurant de l’hôtel du Parc Beaumont à Pau, vient de rejoindre le Manoir de Bellerive en... [+] Lire la suite
Le lycée hôtelier de Boulazc lance ses portes Ouvertes le mercredi 11 février de 14h à 18 h et le samedi 4 avril de 9h à 17 h. Au... [+] Lire la suite
La charte de parrainage signée entre Sébastien Bras, le chef de la maison triplement étoilée de Laguiole et la première promotion de BTS... [+] Lire la suite
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1988 / 2008 : 20 ans de vie, de cursus, d’évolution… Pour fêter un anniversaire qui se veut mémorable, l’école de Savignac inaugure les... [+] Lire la suite
Le Club hôtelier du Pays de Sarlat lance les « bons Kdo » à l’occasion de Noël. Nuit en hôtel 2 à 4 étoiles, dîner gastronomique ou plus... [+] Lire la suite
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À Périgueux, le cuisinier Bernard Noby (L’Heptaméron des Gourmets, à Luchon) a vendu une partie de sa bibliothèque gourmande. Près de... [+] Lire la suite
Le 13 septembre dernier, le chef du Vieux Logis, Vincent Arnould, a été intronisé, chez lui, au sein de l’Alliance de l’allaiton... [+] Lire la suite
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