Hérault

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Fonds de commerce : "Avec la crise sanitaire, 2020 sera une année blanche"

Fonds de commerce : "Avec la crise sanitaire, 2020 sera une année blanche"

Pour Marc Thélène, directeur des agences Century 21 Mercom Transactions à Montpellier et Béziers, la crise sanitaire ne devrait pas faire baisser les prix de cession qui devraient rester stables. [+] Lire la suite

Fonds de commerce - mercredi 24 juin 2020 15:05
Continuité pédagogique au lycée Albert Camus de Fréjus : un challenge "gâteaux solidaires" pour soutenir le personnel soignant

Continuité pédagogique au lycée Albert Camus de Fréjus : un challenge "gâteaux solidaires" pour soutenir le personnel soignant

Les élèves du lycée Camus ont relevé le challenge "gâteaux solidaires" pour le personnel soignant de l'hôpital Bonnet [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 24 juin 2020 09:21
Gilles Goujon achète L'Octopus

Gilles Goujon achète L'Octopus

Le chef étoilé a saisi l'opportunité pour acquérir aux enchères cette référence historique de la gastronomie biterroise. Le restaurant était mis à prix à 50 000 €. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 23 juin 2020 09:10
Reprise des cours et solidarité au lycée Georges Frêche

Reprise des cours et solidarité au lycée Georges Frêche

Au lycée Georges, seuls les cours en ateliers sont assurés en présentiel, les cours généraux continuant à distance. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 12 juin 2020 07:01
#Coronavirus : Les frères Pourcel et leur groupe font face au confinement

#Coronavirus : Les frères Pourcel et leur groupe font face au confinement

À la tête de trois restaurants en France et de plusieurs autres en Asie, Jacques et Laurent Pourcel s'emploient à maintenir leurs restaurants à flot. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 avril 2020 09:05
Concours de cuisine « on cuisine à la maison » destiné aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de France pendant cette période de confinement

Concours de cuisine « on cuisine à la maison » destiné aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de France pendant cette période de confinement

Premier concours « inter-lycées » de la période de confinement [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 26 mars 2020 05:19
Clientèle business : des services à valeur ajoutée à l'Hôtel spa de Fontcaude

Clientèle business : des services à valeur ajoutée à l'Hôtel spa de Fontcaude

L'hôtel quatre étoiles fait la différence sur le segment très concurrentiel des séminaires et séjours d'affaires en proposant une offre originale aux entreprises, avec des packages sur mesure ou l'intervention de spécialistes dans le domaine du bien-être et du sport. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 5 mars 2020 10:05
11° édition du Siprhô : un succès confirmé

11° édition du Siprhô : un succès confirmé

Le Salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie, ferme sa 11° édition sur un record de fréquentation, avec 7 700 visiteurs. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - lundi 2 mars 2020 10:23
Opération de ramassage des déchets autour du lycée Georges Frêche le 7 février

Opération de ramassage des déchets autour du lycée Georges Frêche le 7 février

Les lycéens de Georges Frêche organisent un grand nettoyage autour du lycée [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 30 janvier 2020 10:02
Le Siprhô, le rendez-vous des professionnels de la plage

Le Siprhô, le rendez-vous des professionnels de la plage

La 11e édition du salon international des plages, du bar, de la restauration et de l'hôtellerie expose les innovations pour les établissements de plage avant le début de la saison estivale, du 24 au 26 février. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 30 janvier 2020 09:27
Restaurant R, une brasserie au coeur du Moto Park de Montpellier

Restaurant R, une brasserie au coeur du Moto Park de Montpellier

Frédéric Husser a ouvert en juillet son nouvel établissement, Restaurant R, au coeur du plus grand complexe moto d'Europe. L'établissement vise la clientèle des motards bien sûr, mais attire aussi une clientèle d'affaires au déjeuner et de loisirs le week-end. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 15 janvier 2020 09:05
Chez Delagare, la bistronomie de Thierry Alix

Chez Delagare, la bistronomie de Thierry Alix

Le chef atypique invite au voyage dans le restaurant Chez Delagare, au sein du nouvel hôtel Belaroïa, qui vient d'ouvrir à Montpellier. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 27 décembre 2019 11:38
Délicate Ébullition en duo à Montpellier

Délicate Ébullition en duo à Montpellier

La cuisine de Boris Caillol et l'accueil de Coralie Semery Ebullition font frémir le bouche à oreille depuis l'ouverture de leur table en septembre. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 5 décembre 2019 10:42
Le nouveau Jardin des Sens des frères Pourcel ouvrira au printemps 2020

Le nouveau Jardin des Sens des frères Pourcel ouvrira au printemps 2020

L'hôtel Richer de Belleval, situé sur la plus belle place historique de Montpellier, regroupera restaurant gastronomique, boutique hôtel et lieu d'exposition d'art contemporain. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 20 novembre 2019 17:17
La brasserie "sans chichi" de Pierre-Olivier Prouhèze

La brasserie "sans chichi" de Pierre-Olivier Prouhèze

Après la vente de son restaurant d'inspiration lozérienne et quelques années passées comme consultant, le chef revient au piano avec La Table de la Lyre, dans le nord de Montpellier. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 8 novembre 2019 17:05