Maine-Et-Loire

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Pays De La Loire > Maine-Et-Loire


Salon des vins d’Angers : l’heure du bilan

Salon des vins d’Angers : l’heure du bilan

La question revenait souvent dans les allées : fallait-il ouvrir ce salon le dimanche ? Eh bien sans conteste oui, les acheteurs potentiels... [+] Lire la suite

Produits et boissons - vendredi 11 février 2011 16:01
Maxime Marchier meilleur élève sommelier en vins de Loire

Maxime Marchier meilleur élève sommelier en vins de Loire

Maxime Marchier meilleur élèvesommelier en Vins de LoireÉvénement très suivi sur le salon des Vins d’Angers, le 23e concours du meilleur... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 2 février 2011 15:05
ESHotel combine valeurs familiales et avant-gardisme pédagogique

ESHotel combine valeurs familiales et avant-gardisme pédagogique

À l’occasion de la remise des diplômes du master de management en hôtellerie et tourisme de l’école ESHotel, son président Arnaud Bouvier... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 27 janvier 2011 17:05
L’Hôtel de France à Angers vient d’acquérir sa 4e étoile

L’Hôtel de France à Angers vient d’acquérir sa 4e étoile

Cet établissement devient le premier hôtel 4 étoiles à Angers (49). La venue de cette étoile supplémentaire vient récompenser les efforts de... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 21 janvier 2011 15:59
Michel Hermet nouveau président de l'Union de la Sommellerie française

Michel Hermet nouveau président de l'Union de la Sommellerie française

L’Union de la sommellerie française a porté à sa présidence le restaurateur nîmois Michel Hermet. Il succède à l’Alsacien Serge Dubs. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 19 janvier 2011 08:18
Benjamin Roffet meilleur sommelier de France

Benjamin Roffet meilleur sommelier de France

En poste depuis plus de deux ans au Trianon Palace, à Versailles, Benjamin Roffet a été sacré dans le Val de Loire au terme d’une finale indécise... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 18 janvier 2011 08:16
9 000 visiteurs prévus au Salon des vins de Loire

9 000 visiteurs prévus au Salon des vins de Loire

Plus de 9000 acheteurs français et étrangers sont attendus au salon professionnel des vins de Loire, du 30 janvier au 1er février à Angers... [+] Lire la suite

Produits et boissons - jeudi 13 janvier 2011 12:09

Inscriptions ouvertes pour la 7e édition du Concours du Pigeonneau au Lycée Jeanne Delanoue les 3 Provinces à Cholet

Organisé le 4 avril 2011, ce concours comprend 2 catégories, l’une « Juniors-Lycées » destinée aux élèves préparant le... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 8 octobre 2010 11:05
L’Esthua mise sur les arts culinaires et de la table

L’Esthua mise sur les arts culinaires et de la table

La licence proposée par l’université d’Angers offre aux étudiants titulaires d’un BTS hôtellerie-restauration, une formation adaptée au marché européen [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 13 septembre 2010 09:26
A vos agendas : Salon des vins de Loire

A vos agendas : Salon des vins de Loire

Pour sa 25e édition, le Salon des Vins de Loire décale son ouverture au dimanche afin de faciliter la venue des acheteurs... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 17 août 2010 16:22
Michelin 2010 : Le goût : la possibilité d’Une Île

Michelin 2010 : Le goût : la possibilité d’Une Île

Un an après son ouverture, le chef déjà distingué par le guide rouge pour les Tonnelles, son ancien restaurant, renoue... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 28 avril 2010 11:08
Michelin 2010 : Saumur a enfin sa table étoilée

Michelin 2010 : Saumur a enfin sa table étoilée

C’est la première fois que le ‘Michelin’ récompense un restaurant local. Et le chef, Mickaël Pihours, ne compte pas... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 23 avril 2010 09:58
Benjamin Béranger, meilleur élève sommelier du Val de Loire

Benjamin Béranger, meilleur élève sommelier du Val de Loire

Le lycéen de La Rochelle a remporté le concours organisé dans le cadre du 24e salon des vins de Loire d’Angers... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 9 février 2010 18:02
Le Salon des Vins de Loire s'est penché sur la consommation de vins depuis la baisse de la TVA

Le Salon des Vins de Loire s'est penché sur la consommation de vins depuis la baisse de la TVA

Le Salon des Vins de Loire ouvrira ses portes les 1er, 2 et 3 février 2010 à Angers. A cette occasion, les organisateurs et les... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 8 décembre 2009 07:08

O’TO, ça roule à Cholet

Avec 84 couverts, le restaurant O'TO est ouvert depuis novembre 2008 (tous les midis  sauf le dimanche et le jeudi, vendredi,... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 novembre 2009 12:20