Chine

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Déplacement en Chine du lycée hôtelier Bonneveine

Déplacement en Chine du lycée hôtelier Bonneveine

Une délégation du lycée Bonneveine s'est rendue en Chine [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 4 juin 2018 11:16
Des nouvelles des ambassadeurs du Collège de Paris dans l'empire du milieu

Des nouvelles des ambassadeurs du Collège de Paris dans l'empire du milieu

Aurore Debruyne et Charly Ganem se sont lancés depuis 28 février dans un tour monde gastronomique... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - samedi 2 juin 2018 20:59
Guillaume Gomez sacré « Food Person of the year » aux Gourmand Awards

Guillaume Gomez sacré « Food Person of the year » aux Gourmand Awards

Les 26 et 27 mai derniers se tenait à Yantai, en Chine, la 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ». Le jury, présidé par Edouard Cointreau, président et fondateur des... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 30 mai 2018 14:41
Signature entre le lycée hôtelier Chinois de Qindao et celui de Dinard

Signature entre le lycée hôtelier Chinois de Qindao et celui de Dinard

Le proviseur du lycée de Dinard a signé une nouvelle convention avec le lycée de Qingdao [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 22 mai 2018 14:25
Goût de France à Pékin avec Guy Martin

Goût de France à Pékin avec Guy Martin

Les chefs des restaurants français se sont réunis à la Cité Interdite pour immortaliser le lancement Goût de France chine 2018. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 1 mars 2018 16:24
Le plus grand Starbucks du monde ouvre en Chine

Le plus grand Starbucks du monde ouvre en Chine

Shanghai, qui compte déjà plus de 600 points de vente Starbucks, accueille désormais le café le plus vaste de la chaîne américaine. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - mardi 9 janvier 2018 11:40
Le restaurant Ultraviolet by Paul Pairet décroche 3 étoiles

Le restaurant Ultraviolet by Paul Pairet décroche 3 étoiles

Le guide Michelin Shanghai 2018 comprend un total de 129 adresses, dont 30 restaurants distingués d'une ou de plusieurs étoiles.... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 20 septembre 2017 14:34
L'Organisation mondiale du tourisme en AG en Chine

L'Organisation mondiale du tourisme en AG en Chine

L'Organisation mondiale du tourisme (OMT) tient sa prochaine Assemblée générale du... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 8 septembre 2017 16:27
Canton accueillera le Bocuse d'or Asie-Pacifique

Canton accueillera le Bocuse d'or Asie-Pacifique

Lingnan Group et GL events s'unissent pour organiser la sélection Asie-Pacifique du Bocuse d'Or les 8 et 9 mai 2018 au Guangzhou Baiyun... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 23 août 2017 16:23
Le Congrès international de Slow Food réunit des activistes alimentaires du monde entier en Chine

Le Congrès international de Slow Food réunit des activistes alimentaires du monde entier en Chine

Le 7e Congrès international de Slow Food se déroulera à Chengdu (Chine) du 29 septembre au 1er octobre 2017. Il devrait accueillir une... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 17 août 2017 14:18
McDonalds met les bouchées doubles en Chine

McDonalds met les bouchées doubles en Chine

McDonal'd's, qui totalise aujourd'hui plus de 37000 restaurants dans 100 pays (environ 90% en franchise), vient de signer un très gros... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - mardi 8 août 2017 12:28
La Chine accueille le 1er forum international de l'éducation dans les métiers de l'accueil et du tourisme

La Chine accueille le 1er forum international de l'éducation dans les métiers de l'accueil et du tourisme

Les 14 et 15 avril prochains, la ville de Hangzhou en Chine accueillera la première édition de l'International... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 13 mars 2017 10:42
McDonald's vend 80% de ses opérations en Chine

McDonald's vend 80% de ses opérations en Chine

McDonald's, qui compte environ 2400 restaurants en Chine populaire et 240 à Hong Kong, détenait encore en propre quelque 1750... [+] Lire la suite

Restauration Snacking - lundi 9 janvier 2017 16:56
Le Grand Hyatt Hong Kong dévoile son nouveau visage

Le Grand Hyatt Hong Kong dévoile son nouveau visage

Après quatre années d'importants travaux de rénovation, le Grand Hyatt Hong Kong est fin prêt à accueillir sa clientèle. L'hôtel... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 31 octobre 2016 15:36
Michelin trouve le 2 étoiles le moins cher du monde à Shanghai

Michelin trouve le 2 étoiles le moins cher du monde à Shanghai

Trois étoiles pour T'ang Court… Canton 8, restaurant deux étoiles le moins cher du monde, Joël Robuchon et Paul Pairet : Michelin révèle la... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 22 septembre 2016 10:02