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Le lin arrive en force dans l'hôtellerie avec Kigam. Une matière peu connue mais étonnante et qui offre une multitude d'avantages. Le lin... [+] Lire la suite
Selon les chiffres recueillis par le site spécialisé dans la comparaison d'hôtels, 26 % des visites sur le site trivago.fr provenaient d'appareils mobiles [+] Lire la suite
Depuis plus de 50 ans, la société Tessali conçoit et fabrique des canapés et fauteuils lits à destination des professionnels de... [+] Lire la suite
Edenred, inventeur de Ticket Restaurant® et leader des Avantages aux salariés, annonce le lancement de la carte Ticket Restaurant®. Cette... [+] Lire la suite
Une des nouveautés Vlaemynck pour la saison 2014 : le bain de soleil Maui allie design contemporain et confort. Avec sa structure en... [+] Lire la suite
En dehors des chaînes, souvent économiques, où la décoration est standardisée, l'hôtelier indépendant peut, lui, soigner l'esthétique de... [+] Lire la suite
C'est une technique de gestion qui repose sur le principe suivant : vendre au bon prix, au bon client, au bon moment, dans le but de... [+] Lire la suite
Laurent Capdeville, directeur grande hôtellerie Enodis-Convotherm, a remis à Thibaut Ruggeri, Bocuse d'Or 2013, un four Mini gravé à... [+] Lire la suite
Les groupes frigorifiques à compresseurs pour les meubles réfrigérés pourraient disparaitre du paysage et être remplacés par des éléments... [+] Lire la suite
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Le concept Make Me VIP s'adresse à tout commerçant souhaitant fidéliser sa clientèle. Les professionnels des CHR sont des cibles... [+] Lire la suite
La Maison du Matériel de Restauration d'Appoint propose sa nouvelle gamme 2014, dont les nouvelles friteuses sans huile. Elles sont... [+] Lire la suite
Au salon Agecotel, quelques innovations ou de belles améliorations des équipements proposés cette année aux restaurateurs et chefs de... [+] Lire la suite
Dès le printemps, Richard Diffusion signera deux éléments forts de l'aménagement d'élégantes terrasses des CHR. Avec le fauteuil Miami à... [+] Lire la suite
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Suite à un article paru dans L'Hôtellerie Restauration n° 3380, la société NKI Equipement tient à préciser qu'elle distribue... [+] Lire la suite
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