Hôtellerie

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Transition écologique : Accor déploie une offre de formation pour ses salariés

Transition écologique : Accor déploie une offre de formation pour ses salariés

L'Académie Accor, centre de formation interne du groupe hôtelier, a signé un partenariat avec Betterfly Tourism, agence de conseil, formation et logiciel... [+] Lire la suite

mercredi 9 août 2023 11:15
Le Refuge des Sources ouvre ses portes à Digne-les-Bains

Le Refuge des Sources ouvre ses portes à Digne-les-Bains

Après trois ans de fermeture et son rachat, fin 2022, par la Compagnie française d'hôtellerie, Le Refuge des Sources (anciennement Tonic Hotel) à... [+] Lire la suite

mardi 8 août 2023 15:16
La Nauve, hôtel-restaurant intimiste à Cognac

La Nauve, hôtel-restaurant intimiste à Cognac

Après l'Armancette dans les Alpes et le Palazzo Garzoni, à Venise (Italie), le groupe Almae Collection ouvre une nouvelle adresse de douze chambres et deux restaurants, au coeur d'un parc... [+] Lire la suite

lundi 7 août 2023 15:24
Détente et déconnexion à l'honneur au Best Western L'Orée Paris Sud

Détente et déconnexion à l'honneur au Best Western L'Orée Paris Sud

A 17 km au sud de Paris, au coeur d'un parc de 5 hectares, l'hotel Best Western Plus L'Orée Paris Sud a rouvert ses portes après une... [+] Lire la suite

vendredi 4 août 2023 12:39
Le Château Léognan, nouvelle adresse du groupe Millésime

Le Château Léognan, nouvelle adresse du groupe Millésime

Le groupe Millésime a rouvert, le 27 juillet dernier, le Château Léognan (Gironde), après de longs mois de travaux. Situé à vingt minutes... [+] Lire la suite

jeudi 3 août 2023 10:05
La Fantaisie, un hôtel tourné vers la nature

La Fantaisie, un hôtel tourné vers la nature

La rénovation de l'hôtel 5 étoiles a été confiée au designer Martin Brudnizki, qui a créé un univers coloré, chaleureux et végétal dans les 73 chambres et suites, ainsi que dans les points de restauration dirigés par la cheffe 3 étoiles Dominique Crenn. [+] Lire la suite

mercredi 2 août 2023 12:20
La famille Barrière reprend le contrôle de son groupe

La famille Barrière reprend le contrôle de son groupe

Alexandre Barrière et Joy Desseigne Barrière, les deux enfants de Diane Barrière et Dominique Desseigne, ont trouvé un accord avec Fimalac, holding de... [+] Lire la suite

mardi 1 août 2023 17:05
Éric Viale (IHG) : "Nous souhaitons consolider notre position de leader sur le segment du luxe"

Éric Viale (IHG) : "Nous souhaitons consolider notre position de leader sur le segment du luxe"

Le directeur pour l'Europe du Sud du géant hôtelier fait le point sur les développements en cours du groupe, qui vient de rouvrir le Carlton sous enseigne Regent. [+] Lire la suite

mardi 1 août 2023 10:05
Cinq nouvelles ouvertures pour B&B Hotels

Cinq nouvelles ouvertures pour B&B Hotels

L'enseigne B&B Hotels poursuit son développement en France, notamment dans des destinations de vacances. Le groupe hôtelier annonce l'ouverture de cinq nouveaux établissements, dans le centre de... [+] Lire la suite

lundi 31 juillet 2023 17:27
Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement

Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement

Christophe Tailleur a quitté Strasbourg pour concrétiser son rêve d'un hôtel-restaurant de prestige à l'esprit intimiste. De l'achat aux travaux et leur financement, la création de l'établissement a été un parcours du combattant ! [+] Lire la suite

lundi 31 juillet 2023 11:05
À Marrakech, le Royal Mansour lance son école de cuisine

À Marrakech, le Royal Mansour lance son école de cuisine

Le fameux palace, qui a su s'établir comme une destination culinaire, ajoute une nouvelle corde à son arc avec des cours de cuisine pour les clients. [+] Lire la suite

vendredi 28 juillet 2023 16:35
L'hôtellerie en 2023 : les 5 facteurs qui révolutionnent l'expérience client

L'hôtellerie en 2023 : les 5 facteurs qui révolutionnent l'expérience client

Guillaume Lecointe, directeur commercial et en charge du secteur de l'hospitality chez Mood Media France, spécialisé dans l'expérience client en points de vente, propose son analyse sur les grandes tendances qui permettront d'attirer les clients [+] Lire la suite

vendredi 28 juillet 2023 11:20
Ian Di Tullio nommé directeur commercial de Minor Hotels

Ian Di Tullio nommé directeur commercial de Minor Hotels

Le groupe thaïlandais Minor Hotels a annoncé la nomination de Ian Di Tullio comme nouveau directeur commercial à compter du cmois de juin dernier.... [+] Lire la suite

vendredi 28 juillet 2023 09:20
Mama Shelter ouvre son 10e hôtel à Dijon

Mama Shelter ouvre son 10e hôtel à Dijon

Situé à quelques minutes de la gare dans l'ancien siège de caisse d'assurance maladie, l'hôtel de 120 chambres accueille ses clients depuis le 27 juillet. [+] Lire la suite

jeudi 27 juillet 2023 16:50
Accor signe un premier semestre en forte croissance

Accor signe un premier semestre en forte croissance

Le groupe hôtelier annonce, le 27 juillet, une activité en forte augmentation pour le premier semestre de l'année grâce à... [+] Lire la suite

jeudi 27 juillet 2023 12:20