La compétition, organisée par la toute récente Fédération des pizzaïolos de France, se déroulera du 8 au 10 novembre, au parc des expositions de ... [+] Lire la suite
Depuis la fin du mois d’août, Domino’s Pizza a pris ses quartiers dans le XIXe arrondissement de Paris. Fel Bevacqua, déjà franchisé... [+] Lire la suite
Le leader mondial sur le marché de la pizza, vient d'ouvrir à Perpignan un magasin de livraison et de vente à emporter... [+] Lire la suite
Alba Perzone innove avec un nouveau programme de rentrée. [+] Lire la suite
Grâce à une présence repensée sur le web, l'enseigne basée en Haute-Garonne veut renforcer son image [+] Lire la suite
Du 11 au 13 octobre, pendant la Semaine du goût, les spécialistes français de la pizza se retrouveront pour trois jours d’épreuves et de... [+] Lire la suite
Après le Corso de l’avenue de Trudaine (IXe), Thierry Costes a ouvert un deuxième établissement du même nom place Frantz Listz dans le... [+] Lire la suite
A Rochefort (Charente-Maritime), Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine) et Mont-de-Marsan (Landes). [+] Lire la suite
Bien connue à Nancy, Dora Tomasello, fille de "Mama" Giulia et Antonio, les fondateurs de la Mama Giulia, reprend le flambeau. [+] Lire la suite
Soucieuse de vanter son adhésion aux engagements pris lors du contrat d’avenir, Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff qui compte... [+] Lire la suite
,jvde^ [+] Lire la suite
La marque explore d'autres voies de développement en franchise, avec notamment Casa Express. [+] Lire la suite
Jérôme Bougherdani, un ancien de Daniel ouvre Chez Lucienne, le premier bistrot français à Harlem. [+] Lire la suite
La Boîte à Pizza vient d’ouvrir son premier point de vente en Isère, à Bourgoin-Jaillieu. Après Lyon, Villefranche (Rhône), Bourg-en-Bresse... [+] Lire la suite
Le président de la Fédération nationale des artisans pizza en camion magasin veut professionnaliser la spécialité. Avec la FIH 13... [+] Lire la suite
Associée de Gino Jaskula Toniolo, pizzeria Il Campionnisimo (Paris Xe), elle permet à la France de monter pour la première fois... [+] Lire la suite
Lors de l’European Sandwich & Snack Show qui s’est déroulé du 4 au 5 mars dernier à Paris porte Maillot, l’équipe de TF1 a été séduite... [+] Lire la suite
La franchise d’origine toulousaine La Boîte à Pizza ouvre sa première adresse à Lyon. C’est Benoît Chevrot qui dirige l’établissement, dans... [+] Lire la suite
C’est une idée de Gilles Renard, le chef de Pizza Lib, franchise de distributeurs automatiques de pizzas, implanté en... [+] Lire la suite
Pizza Hut s’est associé à Orangina pour lancer un jeu-concours d'une durée d'un mois qui va attirer les internautes sur son nouveau site... [+] Lire la suite
Pour son lancement à Equip’Hotel, la nouvelle Fédération des Pizzaïolos de France a bénéficié de la présence très médiatique de son... [+] Lire la suite
La Scuola Italiana Pizzaioli, l’une des écoles de pizzaïolos parmi les plus connues d’Italie s’implante en France. Un premier centre de... [+] Lire la suite
Les puristes hausseront les épaules, d'autres trouveront la tentative 'gadget'. Mais pourquoi la pizza ne pourrait-elle pas rimer avec... [+] Lire la suite
Après La Madonnina et Maria Luisa, voici La Briciola [+] Lire la suite
Déjà propriétaire de deux restaurants à Nancy et Metz, Vincent Vialard vient d'ouvrir une 3e adresse dans la cité de Stanislas. [+] Lire la suite
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?