La loi vigilance sanitaire adoptée avec la prolongation du pass sanitaire jusqu'au 31 juillet 2022 • Discothèques, bars dansants : la jauge d'accueil de 75 % rétablie dans certains départements... [+] Lire la suite
Lundi 8 novembre a eu lieu, à Toulouse, la 25e assemblée générale des Tables & Auberges de France. L'occasion pour le mouvement d'élire sa nouvelle présidente et de présenter le rapport d'activité 2020-2021 ainsi que les ambitions pour 2022 : digitalisation et développement durable. [+] Lire la suite
Cofondé en 2011 par Ethic Ocean, le lycée hôtelier de Dinard, Ferrandi Paris et l’association Relais & Châteaux, le concours Olivier Roellinger... [+] Lire la suite
Quarante candidats issus de huit hôtels de Lyon et sa proche banlieue se sont affrontés le 8 novembre dernier à l'occasion de la première... [+] Lire la suite
#Attractivité : "J'ai mis en place deux équipes en cuisine" • Terrasses parisiennes : les professionnels dénoncent une situation ubuesque... [+] Lire la suite
Le président de la République s'est adressé aux Français ce mardi 9 novembre lors d'une allocution télévisée. Pass sanitaire, assurance chômage, retraite... Plusieurs sujets ont été évoqués. [+] Lire la suite
Chef sommelier du Restaurant Yoann Conte, l'ancien élève du lycée Bonneveine à Marseille succède ainsi à Gaëtan Bouvier, sacré en 2019. [+] Lire la suite
De nouvelles dispositions seront présentées le 9 novembre au Conseil de Paris pour renforcer la lutte contre les locations meublées touristiques, annonce le... [+] Lire la suite
Une réunion consacrée à la sortie des aides de l'Etat s'est déroulée le 5 novembre. L'occasion pour Didier Chenet, président du Groupement national des indépendants de prendre la parole pour demander l'accélération du traitement des dossiers, de pointer le casse-tête du remboursement des PGE ou encore d'évoquer le problème des nouvelles notations banque de France. [+] Lire la suite
Le président de la République a convié, hier à l'Élysée, une soixantaine de chefs d'entreprises et décideurs du secteur... [+] Lire la suite
Les extensions de terrasses sont censées disparaître jusqu'au printemps prochain. Sauf que certaines extensions sont toujours installées, dans l'attente d'une autorisation permanente. Au risque, pour les cafetiers et restaurateurs, d'être verbalisés. Un imbroglio qui mobilise le GNI. [+] Lire la suite
Crise sanitaire : création d'une nouvelle aide pour soutenir les entreprises les plus touchées • Jacky Ribault et Arnaud Baptiste : un duo royal à la tête des Mérovingiens • Une aide de 8 000 € pour l'embauche de certains demandeurs d'emploi en contrat pro... [+] Lire la suite
C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès de Georges Robert Gafner, le 23 octobre dernier. Il aura été un... [+] Lire la suite
"Sors tes couverts ! Les chef.fes sont solidaires", nouveau nom de l'opération "Chefs Solidaires", aura lieu du 24 novembre jusqu'au 1er décembre 2021... [+] Lire la suite
Le projet de loi de vigilance sanitaire a été voté par l'Assemblée nationale dans la nuit de mercredi 3 à jeudi 4 novembre. Les... [+] Lire la suite
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