Vie professionnelle

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Franck Chaumès (Umih 33) : "Nous avons fait notre devoir"

Franck Chaumès (Umih 33) : "Nous avons fait notre devoir"

Le président de l'Umih 33 a été en première ligne pour accompagner les professionnels touchés par les incendies du mois de juillet. D'une saison qui démarrait fort, après deux années de crise sanitaire, à l'impression que tout s'abat sur le secteur, il témoigne de l'usure des chefs d'entreprise. [+] Lire la suite

vendredi 2 décembre 2022 11:05
Concours du meilleur petit déjeuner et brunch de France : les résultats sont connus

Concours du meilleur petit déjeuner et brunch de France : les résultats sont connus

La finale du concours du meilleur petit déjeuner et brunch de France, organisé par Tables & Auberges de France, s’est déroulée le 30... [+] Lire la suite

vendredi 2 décembre 2022 10:35
C'est Bon ! le Japon revient du 17 au 19 février 2023

C'est Bon ! le Japon revient du 17 au 19 février 2023

Le salon des arts culinaires japonsais se déroulera à La Halle des Blancs Manteaux à Paris (IVe), du 17 au 19 février 2023. Organisé par Euro... [+] Lire la suite

vendredi 2 décembre 2022 09:49
Romain Vidal réélu à tête de la CNTR

Romain Vidal réélu à tête de la CNTR

Le 24 novembre dernier, lors de l'assemblée générale de la Commission Nationale des Titres Restaurant (CNTR), Romain Vidal, restaurateur à Paris et élu au GNI Paris Ile-de-France, a été réélu pour la 3ème fois consécutive, comme représentant du collège des restaurateurs, détaillants fruits et légumes et assimilés. A ce titre, il devient également... [+] Lire la suite

jeudi 1 décembre 2022 16:12
Thierry Fontaine dénonce les propos du maire de Metz contre les boîtes de nuit

Thierry Fontaine dénonce les propos du maire de Metz contre les boîtes de nuit

Thierry Fontaine, président Umih nuit, dénonce les déclarations de François Grosdidier, maire de Metz qui a affirmé que les « boites de nuit n'ont pas leur place en centre-ville et génèrent des nuisances et incivilités. » [+] Lire la suite

jeudi 1 décembre 2022 14:38
Huit raisons de se lancer dans la franchise

Huit raisons de se lancer dans la franchise

Le salon de la franchise vous donne rendez-vous du 19 au 22 mars 2023, Porte de Versailles, à Paris. C'est l'occasion, en amont de l'événement, pour l'organisation du salon, de vous livrer quelques bonnes raisons d'adopter ce modèle d'entreprise. [+] Lire la suite

mardi 29 novembre 2022 10:05
Véronique Siegel : Priorité à l'emploi et la formation

Véronique Siegel : Priorité à l'emploi et la formation

Véronique Siegel a été élue à la présidence de l'UMIH 67 en juin dernier. Elle fait le point sur l'activité en Alsace. [+] Lire la suite

lundi 28 novembre 2022 11:20
Congrès de l'Umih : le GNC dans le collimateur des hôteliers

Congrès de l'Umih : le GNC dans le collimateur des hôteliers

Le 24 novembre se déroulait la troisième et dernière journée du congrès du syndicat patronal l'Umih, à Brest. L'occasion pour Olivia Grégoire, ministre en charge du tourisme, de venir à la rencontre des professionnels. L'après-midi était consacrée aux comptes rendus de branche. Deux présidents de branche, de l'hôtellerie et des saisonniers... [+] Lire la suite

vendredi 25 novembre 2022 15:19
Les infos du mois de novembre en bref

Les infos du mois de novembre en bref

Huit chefs décrochent le titre de Meilleur ouvrier de France • Pas d'augmentation de la cotisation mutuelle au 1er janvier 2023 • Accor relance les croisières en train avec son futur Orient Express • EquipHotel : une édition 2022 plébiscitée par les exposants et les visiteurs... Retrouvez l'essentiel de l'actualité du mois de novembre. [+] Lire la suite

vendredi 25 novembre 2022 12:07
L'info de la semaine en bref

L'info de la semaine en bref

Une belle saison à venir pour les stations de ski • Un 70e congrès de l'Umih sur le thème "s'engager pour réussir" • Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"... Retrouvez les informations de la semaine qu'il ne fallait pas manquer. [+] Lire la suite

vendredi 25 novembre 2022 10:05
Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"

Olivia Grégoire : "J'ai demandé à ce qu'on simplifie les mesures d'aides"

La ministre déléguée chargée des Petites et Moyennes entreprises, du Commerce, de l'Artisanat et du Tourisme, Olivia Grégoire, s'est rendue le 24 novembre à Brest, lors de la troisième et dernière journée du 70e congrès de l'Umih. [+] Lire la suite

jeudi 24 novembre 2022 10:45
Olivia Grégoire lance le carrefour des métiers du tourisme de montagne le 24 novembre

Olivia Grégoire lance le carrefour des métiers du tourisme de montagne le 24 novembre

Alors que le secteur des CHR a perdu 237 000 salariés entre février 2020 et février 2021 selon une étude de la Dares, Olivia Grégoire,... [+] Lire la suite

jeudi 24 novembre 2022 10:14
À Wimereux, les Jeunes Restaurateurs de France font leur congrès

À Wimereux, les Jeunes Restaurateurs de France font leur congrès

Pour le réseau, cet évènement a été l'occasion d'échanger entre professionnels sur les thèmes d'actualité qui touchent le secteur. [+] Lire la suite

mercredi 23 novembre 2022 17:05
Retrouvez le journal du 25 novembre en ligne

Retrouvez le journal du 25 novembre en ligne

Huit chefs remportent le titre de MOF cuisine • Hausse des coûts de l'énergie : quels recours envisager ? • Au congrès du GNI, le syndicat annonce... [+] Lire la suite

mercredi 23 novembre 2022 12:19
Le 70e congrès de l'Umih s'ouvre sur le thème "s'engager pour réussir"

Le 70e congrès de l'Umih s'ouvre sur le thème "s'engager pour réussir"

Ce sont sur les terres d'Hubert Jan, président de l'Umih 29 et de l'Umih restauration, que se tient le 70e congrès de l'Umih, du 22 au 25 novembre. La récente nomination de la présidence confédérale a conduit à modifier... [+] Lire la suite

mercredi 23 novembre 2022 12:14