Juridique

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Niveau 1, échelon 1 : qu'en est-il de la règle du passage à l'échelon 2 ?

Madame, La convenntion collective HCR prévoit qu'au bout de 3 ans d'ancienneté continue, un salarié de niveau 1, échelon 1 passe echelon 2. Or, les grilles salariales sont dorénavant revues régulièrement, et même si aujourd'hui ce n'est pas le cas, je peux me retrouver dans quelques mois avec certaines feùmmes de chambre niv 1 ech 1 et d'autres niv 1, ech 2 qui auront des salaires différents. Quand est il alors de la règle : travail égal, salaire égal : y a t il dans ce cas spécifique une tolerance ? Je vous remercie pour votre retour Edouard Juridique | Edouard | mardi 21 février 2012

Mutuelle familiale étant célibataire : est-ce normal de ne pas avoir le choix ?

Bonjour, Jusqu'à Décembre 2011, en présentant une attestation de mon ancienne mutuelle, je ne faisais pas partie de la mutuelle des CHR. J'ai bien compris qu'à partir du 1er Janvier 2012 la mutuelle était obligatoire pour tout le monde et cela sans exception, par contre, j'ai une question : Mon employeur peut il m'obliger à prendre la mutuelle familiale... soit 64€ (32€ à ma charge et 32€ à la sienne) sachant que je suis célibataire et sans enfant ? Il a invoqué comme raison le fait que je n'avais qu'à prendre la mutuelle CHR au 1er Janvier 2011... mais moi j'étais déjà repartie pour une année avec mon ancienne mutuelle qui me rembourse BEAUCOUP mieux. D'ailleurs, il semblerait que tous les nouveaux employés dans l'entreprise à partir du 1er Janvier 2012 devront payer pour une mutuelle familiale, est-ce normal ? A aucun moment nous n'avons été averti de cela... Si au 1er Janvier 2011 vous ne prenez pas la mutuelle CHR, à partir du 1er Janvier 2012, vous paierez pour la familiale ! Je trouve déjà profondément injuste d'imposer une mutuelle, on choisit un mutuelle en fonction de ses besoins... dentaires, optiques.... Que puis-je faire pour payer la mutuelle normale soit 32€ (16€ à ma charge et 16€ à la charge de l'employeur) et non cette mutuelle familiale 64€ (répartis en 50%-50%) puisque je suis célibataire ? Merci d'avance pour votre réponse, parce que là, je suis complètement effarée, pour moi, 16€ par mois, c'est énorme ! Spartan Juridique | Spartan | mercredi 15 février 2012

Hôtel-restaurant appartenant à un groupe anglais : est-on bien protégé concernant les arrêts maladie ?

Bonsoir, je suis depuis 4 ans dans hôtel restaurant(appartenant à un groupe anglais),et je suis depuis 2 mois en arrêt maladie.j'ai demandé des renseignements pour le maintient de salaire, mais on'm'a répondu que l'entreprise n'est pas concernée parcequ'elle est anglaise ce dont je m'étonne c'est qu'elle est en France. dans une entreprise ou je travaille, suis bien protégé par les règles du travail français ainsi que les conventions collectives HCR???? Merçi pour vos réponses Juridique | lcuisinier | mardi 14 février 2012

Devenir responsable séminaires et banquets après un BTS : faut-il faire une licence ?

Bonjour, Je suis actuellement en dernière année de BTS Hôtellerie Restauration. J'aimerais devenir responsable (ou coordinatrice) séminaire et banquet au sein d'un hôtel. Mais voila, l'heure est venu de faire le choix des études supérieures et je ne sais pas vers quoi m'orienter. Mon BTS est t'il suffisant ? Faut il que je fasse une licence ? Si oui en quoi ? Ou une simple formation serait elle envisageable ? Si oui vers quel organisme se tourner ? Merci d'avance Formation - Juridique | Renouil | lundi 13 février 2012

Réglementation sur la qualité de l'eau : où trouver le texte ?

je posséde un petit hotel restaurant de charme en centre ville (dont 7 chambres) hotel 3 etoiles nouvelle réglementation (panneau rouge) je viens d'apprendre que nous devons faire vérifier (par un cabinet spécialisé) la qualité de l'eau a chaque sortie de robinet? la vérification devant se faire chaque année, je ne trouve aucun texte imposant cette nouvelle réglementation, je trouve aussi cela un peu bizarre ...qu'en est -il...merci de m'informer Juridique | Titei | dimanche 12 février 2012

Conciergerie d'hôtel : sont-elles enregistrées comme opérateurs de voyages, donc immatriculées ?

Bonjour, Je reviens à nouveau vers vous concernant les conciergeries d'hôtel. Le fait qu'elles proposent et facturent des prestations annexes et extérieures à l'hôtel les obligent elles, comme un réceptif, à être enregistrées comme opérateurs de voyages et de séjours et donc être immatriculées ou bien bénéficient elles d'un régime particulier. Merci pour votre réponse. Juridique | Patrice | samedi 11 février 2012

Affichage obligatoire au dos de la porte : qu'en est-il ?

Bonjour, J'ai lu avec interet votre article. Qu'en est-il concernant l'affichage du "plan sommaire de repérage de chaque chambre par rapport aux dégagements à utiliser en cas d'incendie" ? Est-il uniquement applicable dans un ERP de 5ème catégorie (selon http://www.sitesecurite.com/ERPPE/PE28a37.htm#PE35 ) ? Quid d'un ERP de 2ème catégorie ??? Merci d'avance pour votre expertise !!! Cordialement, Phil Juridique | Phil | jeudi 9 février 2012

Détecteurs autonomes pour alarme incendie : comment les présenter à la Commission de Sécurité ?

SuCite au passage de la commission de sécurité dans notre établissement (Hotel classé PPO - de 10 chambres), il nous est demandé d'installer une alarme SSI catégorie A de type 1 avec détecteur de fumée dans chaque pièce du RDC plus les 3 chambres à l'étage, reliés à une centrale. Il semblerait, selon la circulaire interministérielle du 2 11 2011 nor IOCE1129866C, que nous serions autorisés à mettre des détecteurs autonomes avertisseurs de fumée DAAF) Cela est-il vrai et comment le présenter à la Commission de Sécurité Juridique | L V B | jeudi 9 février 2012

Hôtel sans appartement personnel : peut-on habiter à côté même s'il n'y a pas de veilleur de nuit ?

L'hôtelier doit il loger dans l'hôtel ? nous sommes sur le point de reprendre un hôtel 2 étoiles et il n'y a pas d'appartement dans l'hôtel. Peut on habiter proche de l'hôtel ou doit on prévoir obligatoirement des travaux pour aménager un appartement à l?intérieur de l'hôtel. bien sur il n'y a pas de veilleur de nuit ! sinon l'hôtelier en place a déjà fait la demande pour le nouveau classement . cela nous rassure . Merci beaucoup ! Juridique | ISABELLE C | mercredi 8 février 2012

Licence en Management Hôtelier : quelle serait la formation idéale pour avoir un aperçu de tous les secteurs ?

Bonjour, Ma fille, actuellement en DUT gestion des Entreprises et de Administration, souhaite s'orienter dans le secteur de l'hôtellerie et poursuivre par une Licence en Management Hôtelier. A part les deux stages en gestion qu'elle peut faire dans des hôtels dans le cadre de ses études, elle n'a aucune connaissance du secteur. Quelle formation courte (même non diplômante) pourrait-elle faire pour avoir un aperçu suffisant des différents métiers (cuisine, service, chambres, réception)sans reprendre depuis le début une formation type bac pro / BTS ? Des stages variés sont-ils suffisant pour connaître ces différents métiers ? Vaut-il mieux qu'elle fasse une formation en apprentissage ? Merci de m'éclairer : mon mari et moi-même ne sommes pas du tout du secteur et nous ne pouvons ni aider ni conseiller notre fille. Cordialement. Formation - Juridique | PORTEMAN | mercredi 8 février 2012

Tenue : peut-on exiger du personnel qu'il soit habillé correctement ?

Bonjour, Peut on exiger de notre veilleur de nuit d'avoir une tenue correcte (ce dernier arrive au travil débraillé, et ne repasse jamais ses chemises) ; alors même que son contrat de travail ne prévoit rien sur le sujet et que nous n'avons pas de règlment intérieur dans l'établissement qui aurait pu le prévoir. la loi prévoit elle quelqe chose en la matière concernant les salariés en contact direct avec les clients. Enfin, nous n'avons pas imposé de tenue a notre personnel. Est ce possible ? Y'a t il une obligation en la matière ? Juridique | Edouard | mardi 7 février 2012

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