À Amboise, l'ambition d'un hôtel phare du Val-de-Loire

Amboise (37) Situés au pied du château d'Amboise, les hôtels Les Minimes (5 étoiles) et Le Choiseul (4 étoiles), fonctionnaient jusqu'alors séparément, mais sont liés physiquement. Les deux établissements ont été rachetés par l'investisseur Frédéric Jousset, qui prévoit de les réunir en un seul établissement de 60 chambres, après douze millions d'euros de travaux.

Publié le 08 mars 2023 à 19:55

Deux hôtels emblématiques de la ville d’Amboise (Indre-et-Loire), Les Minimes et le Choiseul, seront bientôt réunis en un seul établissement haut de gamme. Situés au pied du château d'Amboise, les deux hôtels fonctionnaient jusqu'alors séparément, mais sont liés physiquement. Ce projet de réunion sous une seule entité a été permis par un concours de circonstances, avec le rachat du manoir Les Minimes en novembre 2022, puis de l’hôtel Le Choiseul le 16 février dernier par l’investisseur Frédéric Jousset, accompagné par la société d’exploitation hôtelière espagnole Marugal.

Le manoir Les Minimes était jusqu’alors détenu par Éric Deforges et Patrice Longet, tandis que le Choiseul avait été racheté en septembre dernier par les Sources de Caudalie. Le tandem Jousset-Marugal exploite déjà le Relais de Chambord dans le Loir-et-Cher. Avec le futur hôtel d’Amboise, l’ambition est de “de devenir un établissement hôtelier phare du Val de Loire”, révèle Arnaud Laporte-Weywada, associé chez Marugal.

Rénovation complète et projet artistique

L’ensemble du personnel a été repris. Le futur hôtel comptera environ 60 chambres, avec un restaurant et, nouveauté, un espace bien-être.“Nous redonnerons aussi vie aux greniers de César, un espace dans la roche, avec un projet artistique porté par Frédéric Jousset et son fonds d’investissement culturel ArtNova”, dévoile Arnaud Laporte.

Le Choiseul, qui affiche 4 étoiles, sera fermé pour des travaux conséquents à partir de novembre prochain. Il nécessite une rénovation complète, surtout dans sa partie technique, précise la société Marugal. Quant au manoir Les Minimes, un 5 étoiles récemment rénové, il restera ouvert jusqu’en 2024. Le raccordement des deux hôtels sera fait en rouvrant la façade arrière des Minimes accolée au Choiseul. Le coût estimé des travaux s’élève à 12 M€.

#amboise# #château# #lesminimes# #lechoiseul#


Photo

Publié par Aurélie DUNOUAU



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Responsable de salle H/F

75 - PARIS 12

Bonjour , Nous recherchons pour notre restaurant un directeur H/F. Vous avez de l’expérience à ce poste et vous savez : - Superviser et contrôler la qualité des prestations servies en salle. - Participer aux fonctions d'un chef de rang et assurer un service client . -Traiter et gérer l

Posté le 14 mars 2025

Equipier - Employé polyvalent H/F

13 - Saint-Rémy-de-Provence

Caché derrière des haies de cyprès, aux portes de Saint Rémy de Provence, le Domaine de Chalamon, qui s’étend sur près de 20 hectares, ne se laisse pas découvrir au premier regard. La surprise n’en est que plus grande : cette maison possède en effet un des plus beaux jardins des Alpilles.

Posté le 14 mars 2025

Chef de cuisine H/F

10 - LOCHES SUR OURCE

Rejoignez l'équipe d'un hôtel 4 étoiles dans l'Aube ! Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine, une Serveuse expérimentée et autonome, ainsi qu'une Femme de Ménage pour compléter notre équipe et offrir une expérience haut de gamme à nos clients. Ce que nous vous offrons : - Un cadre de tra

Posté le 14 mars 2025