Adèle Fardeau : "Je veux connaître toutes les facettes du métier de barman en travaillant dans des structures différentes"

Passée par les plus grandes maisons pour s'exercer, Adèle Fardeau tient aujourd'hui le bar du Petit Victor Hugo, la nouvelle acquisition du Groupe Bertrand. Rencontre avec une barman au CV déjà bien rempli et à la personnalité affirmée, qui s'est découvert une passion pour son métier adolescente, ... Boissons - Produit - barman | Romy Carrere | vendredi 26 novembre 2021

#Attractivité : Enquête : le salaire, critère d'attractivité principal pour les deux tiers des employés des CHR

@Stéphanie : Baisser les charges ne peut pas être la solution, pas tout le temps. Surtout en sortie de crise, quand l'État vient de mettre sacrément la main à la poche pour le secteur. Faisons un pas d'abord vers les salariés. Et @Franck : Vous n'êtes pas frappé par le fait que les salariés ... Concours - Enquête - Salon - Syndicat - attractivité - salaire | mercredi 27 octobre 2021

Indépendance, collaborateurs, clientèle... Avec son congrès, le GNI part à la reconquête

Le congrès du Groupement national des indépendants se déroulera les 15 et 16 novembre, à Paris. Indépendance économique et financière, recrutement et salaires, clientèle, responsabilité sociétale et environnementale : quatre thématiques et deux jours de travaux que nous présente Didier Chenet, ... Concours - Salon - Syndicat - Didier Chenet - congrés - GNI | Romy Carrere | mardi 26 octobre 2021