Bretagne

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Morbihan : les prix de vente en baisse, malgré l'attractivité de la région

Le premier département touristique breton affiche des prix de cession de fonds de commerce plutôt élevés. Néanmoins, conjoncture oblige, la tendance est à la baisse des prix...

mercredi 28 septembre 2016

L'une des nouvelles chambres de l'établissement.

La Butte s'offre une nouvelle jeunesse

Solène et Nicolas Conraux, les propriétaires, ont donné une nouvelle vie à cet établissement 4 étoiles, qui fait partie intégrante de l'histoire de la région.

lundi 26 septembre 2016

La première édition de BreizhProExpo, en 2014, avait attiré une centaine d'exposants.

120 exposants attendus au deuxième salon BreizhProExpo

La seconde édition du salon dédié aux CHR et aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche, se tiendra au parc des expositions de Penfeld, du 9 au 11...

vendredi 16 septembre 2016

Philippe Vétélé, Gault&Millau d'Or et chef du restaurant Anne de Bretagne, Michèle Vétélé, épouse...

Philippe Vételé, Gault&Millau d'or du Tour Grand-Ouest 2016

Gault&Millau continue son tour de France et pour la cinquième étape de l'année, prend ses quartiers dans le Grand-Ouest de la France, aux 7 Mers à Saint-Malo chez...

mercredi 14 septembre 2016

L'équipe enseignante au grand complet le jour de la rentrée des enseignants.

Quarantième rentrée pour le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand

230 élèves ont fait leur rentrée cette année au lycée Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand (Ille-et-Vilaine). Cette année, quatre nouveaux professeurs ont rejoint...

lundi 5 septembre 2016

L'hôtel occupe une ancienne villa XIXème devenue, en 1934, une station marine de recherche...

Atelier déco : Le Castelbrac, résolument tourné vers la mer

Face à la baie de Saint-Malo, cet hôtel de luxe s'inspire de monde marin et décline le thème dans les couleurs, les tissus, les matières. Poissons, écailles, vagues...

vendredi 5 août 2016

Confort, élégance et sobriété sont au programme du Nemours, trois étoiles du centre de Rennes...

Une deuxième jeunesse pour le Nemours

Le couple propriétaire de ce 3 étoiles du centre de Rennes - également à la tête du Balthazar - l'a transformé en un boutique-hôtel de 42 chambres.

lundi 25 juillet 2016

Une partie des membres de Tables & Saveurs de Bretagne fêtent la sortie du nouveau guide

Nouveau guide et nouveau site pour Tables & Saveurs de Bretagne

L'association phare de la gastronomie bretonne souhaite mettre l'accent sur ses petits producteurs.

lundi 25 juillet 2016

Voyage en Ecosse pour les 11 mentions « arts de la cuisine allégée » du lycée hôtelier de Dinard

Du 26 mars au 2 avril, 11 élèves en mention complémentaire « Arts de la cuisine allégée » du lycée hôtelier de Dinard (35) accompagnées de 3 professeurs Mme Botrel, M. Le...

lundi 25 juillet 2016

Devant le château de Ker Stears, Sébastien Thomas et Isabelle Demeure

Le lycée des métiers Estran Fénelon , un cadre de travail remarquable

Sur la falaise surplombant la rade de Brest, le château de Ker Stears forme les futurs restaurateurs, hôteliers ou maîtres de salle dans un cadre exceptionnel.

lundi 25 juillet 2016

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Morbihan : les prix de vente en baisse, malgré l'attractivité de la région

La Butte s'offre une nouvelle jeunesse

120 exposants attendus au deuxième salon BreizhProExpo

Philippe Vételé, Gault&Millau d'or du Tour Grand-Ouest 2016

Quarantième rentrée pour le lycée hôtelier Notre-Dame de Saint-Méen-le-Grand

Atelier déco : Le Castelbrac, résolument tourné vers la mer

Une deuxième jeunesse pour le Nemours

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Le lycée des métiers Estran Fénelon , un cadre de travail remarquable

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