Gironde

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Christophe Capeyron (à droite) et son équipe travaillent ensemble depuis 2016.

Cauchemar en cuisine : le Jardin italien a résolu son problème de recrutement

Face à une pénurie de main d'oeuvre, l'établissement girondin s'est tourné vers l'émission de Philippe Etchebest. Retour d'expérience.

lundi 5 mars 2018

Arthur Fèvre rend hommage à Yves Klein

11 créations d'Arthur Fèvre, jeune chef pâtissier exécutif de l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel inspirées par le célèbre artiste seront présentées du 23 mars au...

jeudi 1 mars 2018

L'une des trois chambres du Central Hostel.

Une auberge de jeunesse haut de gamme à Bordeaux

Place Saint-Projet, en plein coeur de Bordeaux (Gironde), une auberge de jeunesse nouvelle génération inspirée des boutiques-hôtels ouvrira cet été. Le projet Central...

mercredi 28 février 2018

Geoffroy Boï (à g.) et François Lopez ont été séduits par ce concept alliant produits de qualité et...

Le Crabe Marteau accoste à Bordeaux

Depuis fin septembre 2017, les quais bordelais accueillent une nouvelle adresse : la franchise inaugure son quatrième restaurant dans l'Hexagone. Au programme, des produits...

mardi 20 février 2018

Robert Lawrence ( à gauche) et Christophe Cooly ne se déplacent qu'à vélo… of course !

Musette, le premier café-vélo de Bordeaux

Conjuguant leur passion pour le vélo, le café, et la nourriture saine, l'Américain Robert Lawrence et le Britannique Christophe Cooly ont ouvert en novembre dernier un lieu...

lundi 19 février 2018

Les candidats, les partenaires et membres de jury de la coupe Georges Baptiste Nouvelle Aquitaine

Pauline Bardet défendra La Nouvelle Aquitaine lors de la finale de la Coupe Georges Baptiste

La sélection académique de la Coupe Georges Baptiste Nouvelle Aquitaine à eu lieu le lundi 5 février dans les locaux de l'ICFA Restauration à Bordeaux en présence des...

samedi 17 février 2018

à gauche Peggy Desme, responsable commerciale et promotion Air France Bordeaux remet à Maxime Le...

Un étudiant du Bachelor Ferrandi campus Bordeaux en stage à Séoul

Maxime Le Révérend s'apprête effectuer un stage de cinq mois à l'ambassade de France dans la capitale sud-coréenne.

mercredi 7 février 2018

Place Saint-Pierre, 2e adresse de Max à Table à Bordeaux

Max à Table ! passe à la vitesse supérieure

Matthias Cadet vient d'ouvrir son second bistrot connecté à Bordeaux. La première licence de marque se déploiera à Limoges dans les prochains mois.

mardi 6 février 2018

Rika Bossu, devant sa boutique à Arcachon, réunit restauration et décoration dans un seul espace.

Maison & Tartine : le plaisir des yeux et des papilles

En juillet dernier, Rika Bossu ouvrait, dans le centre-ville d'Arcachon (Gironde), un concept franchisé associant boutique de décoration et espace de restauration. Une offre...

vendredi 19 janvier 2018

Une nouvelle hôtellerie sur la rive droite bordelaise

La rive droite de Bordeaux connait actuellement une mutation urbaine majeure. Peu pourvue en offre hôtelière, cette zone est aujourd'hui au coeur de plusieurs projets...

mardi 16 janvier 2018

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