Île-de-France

6585 articles liés à ce tag

L'École Supérieure d'Hôtellerie ESH Paris devient LH Luxury Hotelschool

Une institution familiale La Luxury Hotelschool a été fondée par Pierre Bouvier. Son fils Arnaud dirige aujourd'hui l'école. C'est la quatrième génération impliquée...

vendredi 21 septembre 2018

Découverte et analyse de concept pour les étudiants du lycée Rabelais pour mieux appréhender les enjeux du Bac STHR

Les 23 élèves de Première Baccalauréat STHR du Lycée Rabelais de Dugny (93), dont 6 nouveaux arrivants issus de classes générales, ont arpenté le boulevard...

vendredi 21 septembre 2018

'La création d'un hôtel, c'est une aventure humaine avec des profils complémentaires', explique...

Gary Pariente : "J'ai sollicité un architecte d'intérieur pour créer un hôtel"

Lorsqu'il a fait l'acquisition en 2016 d'un bâtiment dans le XVe arrondissement de Paris avec ses associés, Gary Pariente a décidé d'en confier la transformation en hôtel à...

jeudi 20 septembre 2018

L'Hôtel de Crillon est officiellement un Palace

La dernière commission de délibération de la Commission Palace, réunie autour de Jean-Yves Le Drian, Ministre de l'Europe et des Affaires étrangères, a attribué pour une...

mercredi 19 septembre 2018

Divisé en deux étages, l'établissement peut accueillir 45 couverts midi et soir

Bistrot Buci Mazarine, la table germanopratine d'Alain Dutournier

Alliant cuisine du Sud-Ouest et adaptation d'un savoir-faire gastronomique, le nouveau lieu du chef du Carré des Feuillants propose une offre de mets variés, travaillés et...

mercredi 19 septembre 2018

Père & Fish vient d'ouvrir son premier point de vente à Paris

Père & Fish surfe sur les burgers de poisson gourmets

Fraîchement ouvert à Paris, le fast-good mise sur les produits de la mer. Au menu : pêche durable et agriculture raisonnée. Un concept prometteur, qui espère se déployer en...

mardi 18 septembre 2018

Frédéric Lorin, directeur du Salon IFTM Top Resa

IFTM Top Resa fête sa quarantième édition

Le salon leader B2B, qui réunit l'ensemble de l'industrie du tourisme, muscle sa programmation pour sa prochaine édition parisienne, du 25 au 28 septembre 2018.

mardi 18 septembre 2018

Pierre Hermé se prend de passion pour le café

Si le célèbre pâtissier vient de lancer son premier Café Pierre Hermé, c'est aussi pour y proposer son dernier champ d'exploration : le travail du barista et du café.

mardi 18 septembre 2018

Le Village International de la Gastronomie revient du 21 au 23 septembre

A l'occasion de la Fête de la Gastronomie rebaptisée Gout de France/ Good France, le Village International de la Gastronomie propose un tour du monde à la découverte des...

lundi 17 septembre 2018

Jean-Edern Hurstel ouvre Edern

C'est la 7ème ouverture de Jean-Edern Hurstel, la première qu'il réalise en étant chez lui, à son compte. L'expérience a porté ses fruits : accueil, rapidité, offre à...

lundi 17 septembre 2018

...

239 240 241 242 243 244 245 246

...

Île-de-France

L'École Supérieure d'Hôtellerie ESH Paris devient LH Luxury Hotelschool

Découverte et analyse de concept pour les étudiants du lycée Rabelais pour mieux appréhender les enjeux du Bac STHR

Gary Pariente : "J'ai sollicité un architecte d'intérieur pour créer un hôtel"

L'Hôtel de Crillon est officiellement un Palace

Bistrot Buci Mazarine, la table germanopratine d'Alain Dutournier

Père & Fish surfe sur les burgers de poisson gourmets

IFTM Top Resa fête sa quarantième édition

Pierre Hermé se prend de passion pour le café

Le Village International de la Gastronomie revient du 21 au 23 septembre

Jean-Edern Hurstel ouvre Edern

Espace Candidat