Nouvelle-Aquitaine

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Le Grand Hall, vaste espace de 600m2, est décoré de deux pièces maîtresses des années 30 : un...

Atelier déco : Le Splendid, fleuron des années 1930

L'hôtel 4 étoiles daxois vient d'être totalement rénové. Entre le contemporain et le patrimonial, il a fallu jouer pour garder son style art déco unique. Le résultat : un...

mercredi 22 août 2018

L'une des chambres rénovées de l'hôtel les Grenettes

L'hôtel du Domaine des Grenettes se modernise

Le Domaine des Grenettes, qui abrite un hôtel et un camping, a bénéficié d'une rénovation de fond et d'une montée en gamme technologique pour une gestion améliorée du site et...

mardi 21 août 2018

Jean-Pierre Raffarin soutient l'ouverture de l'Institut international Joël Robuchon

L'ouverture prévue en 2019 de l'Institut international Joël Robuchon, à Montmorillon dans la Vienne, sa terre natale, est-elle toujours d'actualité ? Lors de la cérémonie...

lundi 20 août 2018

La décoration du restaurant a été chinée pour recréer différents espaces d'une maison.

Chez Thérèse, la cuisine de mamie

Yoann Martin et ses associés ont transformé leur établissement pour créer un nouveau concept, inspiré par les grands-mères. À Bordeaux (Gironde), Chez Thérèse accueille les...

lundi 20 août 2018

L'une des chambres Deluxe de l'hôtel Hilton Garden Inn de Bordeaux

Hilton ouvre son premier hôtel Garden Inn en France

L'établissement a ouvert ses portes cet été près de la gare de Bordeaux. Le groupe Hilton poursuit ainsi l'expansion de cette marque qui se veut haut de gamme en termes de...

jeudi 16 août 2018

B&B Hôtel ouvre un nouvel établissement à Bordeaux

Le B&B Hôtel Bordeaux Centre Gare Saint-Jean apporte une nouvelle offre d'hébergement dans le quartier Euratlantique, à proximité de la gare Saint-Jean. Il se compose de...

mardi 31 juillet 2018

'Pour ouvrir son restaurant, il faut être prêt psychologiquement, car cela représente beaucoup de...

Martin Cuny ouvre La P'tite Cuisine pour grands gourmands

À 27 ans, Martin Cuny a déjà passé plus de dix ans derrière un piano. Depuis le 28 mai, il cuisine derrière ses propres fourneaux, à La P'tite Cuisine à Agen. Se lancer à son...

mercredi 18 juillet 2018

Le restaurant de 50 couverts est labellisé Maître Restaurateur

Groupe Elégance : un nouvel hôtel 4 étoiles sur l'île de Ré

Le groupe hôtelier Elégance, situé sur l'île de Ré (Charente-Maritime), vient d'ouvrir un nouvel hôtel 4 étoiles. Ce groupe insulaire diversifie son offre en proposant des...

mercredi 11 juillet 2018

Christopher Coutanceau ouvre La Yole de Chris

Avec son associé Nicolas Brossard, le chef 2 étoiles de La Rochelle vient d'ouvrir son premier bistrot marin. Il y propose un vaste choix de poissons à la plancha ou au four...