Nouvelle-Aquitaine

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Déjeuner européen pour tous les élèves du lycée avec notamment une paëlla

2 journées de célébration du programme Erasmus+, de la mobilité et de la citoyenneté européenne dans le cadre des journées ErasmusDays pour le lycée Saint-Joseph l'Amandier

Objectif : présenter Erasmus+ et les projets de mobilités européennes à l'ensemble des élèves du lycée inscrits en bac professionnel et technologique. Actions : -...

vendredi 19 octobre 2018

inauguration du salon par le maire de La Teste- de-Buch, Jean-Jacques Eroles en présence des...

CHR Expo, une 10e édition sous le signe de la jeunesse

Quelque 7 000 visiteurs ont arpenté les allées du salon professionnel CHR Expo & Métiers de Bouche, qui s'est tenu du 14 au 16 octobre au parc des expositions du bassin...

vendredi 19 octobre 2018

Yann Petitcolas et Clarisse Chartier de FERRANDI Paris remportent le Concours des Jeunes Talents...

Concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes-Oléron 2018 : deux apprentis en Bac Pro Cuisine à Ferrandi Paris remportent les deux premières place du podium

La 5ème édition du Concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes-Oléron s'est déroulée cette année le 17 octobre dernier à l'à l’École Supérieure des Arts de la Table à...

jeudi 18 octobre 2018

Le lycée Jean Monnet, partenaire de l'École hôtelière de la capitale à Québec

Pour les étudiants de 2ème année BTS « Hôtellerie-Restauration » du lycée Jean Monnet de Limoges, le mois d'octobre 2018 aura été marqué par ce voyage d'étude au Québec.

jeudi 18 octobre 2018

Au niveau de l'accueil, Emilie et Julien ont aménagé un grand bar.

Ludik for rêveurs : un hôtel qui se prête au jeu

En décembre 2017 Emilie et Julien Spiteri reprenaient l'ancien Verotel de Bergerac pour le transformer en un hôtel faisant la part belle au jeu. L'établissement se...

jeudi 18 octobre 2018

À Tulle, le silence est d'or

Condamnés pour nuisance nocturne, les gérants du bar B&N doivent réduire leur activité. Leurs confrères tullois s'inquiètent et tentent de prendre leurs précautions. L'Umih...

mercredi 17 octobre 2018

Le binôme Jonathan Fananas et Marjory Louis remporte le concours « Les Joutes du service »

Le concours « Les Joutes du Service » organisé par Didier Lasserre DDFPT et Meilleur Ouvrier de France du lycée d'Arcachon ont eu lieu le lundi 15 octobre dans le cadre du...

mardi 16 octobre 2018

Carrefour des métiers de bouche : une 14e édition réussie

Du 7 au 9 octobre derniers, le 14e Carrefour des métiers de bouche a attiré plus de 25 000 professionnels et gourmands au parc des expositions de Niort. Claude Guignard,...

jeudi 11 octobre 2018

Joël Robuchon / JP Raffarin : Union sacrée

L'institut culinaire imaginé par Joël Robuchon en stand-by

La disparition du chef remet en question la création d'un centre de formation culinaire à vocation internationale à Montmorillon, dans la Vienne. Pour autant, le projet n'est...

jeudi 11 octobre 2018

Les lauréats du concours les Belles Tables à droite Karine Grandval

Karine Grandval remporte le « Concours des plus Belles Tables »

Dans le cadre du 14ème Carrefour des Métiers de Bouche était organisé le concours destiné aux jeunes en formation « Belles Tables » ce dimanche 7 octobre sous l'autorité de...

dimanche 7 octobre 2018

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2 journées de célébration du programme Erasmus+, de la mobilité et de la citoyenneté européenne dans le cadre des journées ErasmusDays pour le lycée Saint-Joseph l'Amandier

CHR Expo, une 10e édition sous le signe de la jeunesse

Concours des Jeunes Talents Huîtres Marennes-Oléron 2018 : deux apprentis en Bac Pro Cuisine à Ferrandi Paris remportent les deux premières place du podium

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