Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Au centre, le pâtissier Sylvain Depuichaffray, une valeur sûre de la Cité phocéenne.

Le Club des Sud'Crés est né

La première réunion a eu lieu le 1er décembre à l'Intercontinental Hôtel-Dieu.

lundi 7 décembre 2015

Alexandre Longavesne, réceptionniste au Radisson Blu de Nice, entouré de Mr Van Dalsum Eric,...

Alexandre Longavesne remporte le trophée du meilleur jeune réceptionniste de la Côte d'Azur

Alexandre Longavesne, réceptionniste du Radisson Blu de Nice, a remporté le trophée David Campbell du meilleur jeune réceptionniste de Côte d'Azur, décerné par l'AICR Côte...

jeudi 3 décembre 2015

Le gagnant Tom Meyer entouré des membres du jury présidé par Alexandre Kayser, et de Sabine et...

La finale du Trophée Masse sous la présidence de Frédéric Anton

C'est le 25 janvier 2016 au Food'In Sud Marseille que se déroulera la finale de la 13ème édition du Trophée Masse du foie gras avec 5 finalistes.

jeudi 3 décembre 2015

Ordre international des Disciples d'Escoffier : les intronisés de la Délégation Provence Languedoc

L 'association Gourméditerranée et la délégation Provence Languedoc ont organisé conjointement la cérémonie d'intronisation des Disciples d'Escoffier à l'Intercontinental...

vendredi 27 novembre 2015

Ventes de CHR dans le Var : des prix fluctuants selon la zone d'implantation

Pour Philippe Zecchini, directeur de Century 21-Axxis à La Valette-du-Var, près de Toulon, les prix devraient baisser en 2016.

vendredi 27 novembre 2015

"Je renforce ma présence sur les réseaux sociaux"

David Faure, chef de l'Aphrodite à Nice.

mercredi 25 novembre 2015

Michel Tschann, DG de l'hôtel Splendid à Nice

"Nous soutenir en consommant français"

Michel Tschann, directeur général de l'hôtel Splendid à Nice et président du Syndicat des hôteliers Nice-Côte d'Azur.

mercredi 25 novembre 2015

Claudio Ceccherelli, DG du Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez

"Il faut tranquilliser les clients"

Claudio Ceccherelli, DG Grand Hyatt Cannes Hotel Martinez.

mercredi 25 novembre 2015

Les 46 chambres se déclinent en couleur rouille ou bleu turquoise.

À Nice, La Villa Bougainville invite au voyage

Le boutique-hôtel classé 4 étoiles cultive un exotisme feutré synonyme d'évasion.

mardi 24 novembre 2015

Le salon du voyage de luxe ouvre ses portes lundi prochain à Cannes

Le salon ILTM, International Luxury Travel Market réunira du lundi 30 novembre au jeudi 3 décembre, à Cannes, les acteurs de l'hôtellerie et du voyage de luxe les plus...

lundi 23 novembre 2015

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