Pascal Sanchez ferme son restaurant étoilé Mia à Montpellier

Montpellier (34)

Publié le 29 septembre 2016 à 13:24


Montpellier perd un deuxième restaurant étoilé, après la fermeture du Jardin des sens des frères Pourcel en mars. Pascal Sanchez arrêtera définitivement son restaurant Mia le 1er octobre.

Après douze ans à l'étranger, Pascal Sanchez était arrivé à Montpellier en septembre 2012 pour ouvrir son propre restaurant dans le RBC Design Center. Récompensé d'une étoile Michelin en 2015, il avait rejoint le Club chef d'Oc.
Restauration

Publié par Anne Sophie Thérond


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