Hôtellerie

Réussite : Rose Lakoussan, ancienne femme de chambre devenue directrice de son hôtel

Son premier pied dans l'hôtellerie : le hasard d'une rencontre dans un Mercure de l'Essonne. C'était en 1982, la jeune femme décroche alors un poste de femme de chambre....

jeudi 13 avril 2017

Le Brice Garden, une pépite rénovée de l'hôtellerie niçoise

L'établissement, construit en 1903, a été racheté par Summer Hotel Group en 2016, suite à un coup de coeur, et révèle aujourd'hui son potentiel.

mercredi 12 avril 2017

Thomas Richard, nouveau président de Contact Hôtel

Depuis mars 2016, Thomas Richard siège au conseil d'administration en tant que secrétaire. Son objectif principal est de continuer à développer le réseau tout en gardant...

mercredi 12 avril 2017

La Compagnie de Vichy s'exporte

L'historique société thermaliste mise sur un développement à l'international en s'appuyant sur le savoir-faire établi à l'échelle locale.

mardi 11 avril 2017

L'hôtel Palm Beach Marseille deviendra un hôtel nhow en 2018

À compter du 1er mai 2017, NH Hotel Group exploitera l'hôtel Palm Beach Marseille, propriété de la SHPB (Société Hôtelière du Palm Beach), sous sa marque NH Hotels. L'hôtel...

mardi 11 avril 2017

Séjour à l'Hôtel : une étude Booking.com dévoile le top 5 des services les plus appréciés des Français

Le plaisir d'un lit frais et douillet, les surprises du mini-bar, les produits de beauté offerts, le petit déjeuner du lendemain ou bien le personnel au petit soin… Parce...

lundi 10 avril 2017

Boutique-hôtel Le Temps des cerises : des vêtements à l'hôtellerie

"Habitée par de nouvelles aspirations", la marque française de prêt-à-porter Le Temps des cerises a ouvert sur l'île de Saint-Martin, dans les Antilles, un boutique-hôtel...

vendredi 7 avril 2017

Accorhotels acquiert Availpro

Après le rachat de Fastbooking en 2015, Accorhotels vient d'annoncer le rachat d'Availpro. La solution de channel management, qui propose notamment un mode de...

jeudi 6 avril 2017

Airbnb affirme avoir contribué à 6,5 milliards d'euros de retombées économiques en France en 2016

Airbnb a déclaré avoir contribué à un impact économique de 6,5 milliards d'euros sur un an en France en 2016, son deuxième marché après les États-Unis. Cet impact prend en...

jeudi 6 avril 2017

Déco : comment moderniser une chambre sans tout casser

L'atmosphériste Sandrine Alouf explique comment rafraîchir cette pièce essentielle : tête de lit, papiers peints et détournement d'objets peuvent tout changer sans passer par...

mercredi 5 avril 2017

Déco : donner un coup de jeune au lobby sans se ruiner

Aujourd'hui, le hall d'un hôtel se veut multifonction. On passe, on donne rendez-vous, on travaille, on peut même y prendre un repas ou boire un verre. Comment métamorphoser...

mardi 4 avril 2017

AccorHotels poursuit son développement dans le luxe avec l'acquisition de VeryChic

Le groupe hôtelier AccorHotels vient de racheter VeryChic, plateforme digitale de ventes privées d'hôtels et appartements, croisières, séjours et packages de luxe afin de...

mardi 4 avril 2017

Alain Mourgues, nouveau directeur de Terre Blanche Hôtel et Terre Blanche Spa

Le 18 avril, Alain Mourgues prendra ses nouvelles fonctions en tant que directeur de l'établissement Terre Blanche, succédant ainsi à Gilles Fouilleroux. "C'est une grande...

lundi 3 avril 2017

Cité de la gastronomie : Dijon choisit Hilton

Le futur établissement occupera l'ancien hôpital général et portera l'enseigne Curio. Il doit permettre de développer une offre hôtelière haut de gamme dans la cité des ducs...

lundi 3 avril 2017

B&B Hotels vise 600 établissements d'ici trois ans

Après avoir enregistré une croissance de 15 % en 2016 (soit 424 M€), B&B Hotels a annoncé le 29 mars avoir pour objectif 600 établissements dans quatre pays d'ici à 2020....

vendredi 31 mars 2017

Villa Maïa : un nouvel écrin 5 étoiles à Lyon

Perché sur la colline de Fourvière, ce nouvel établissement de luxe, propriété du groupe Maïa, est l'oeuvre d'un trio réputé : l'architecte Jean-Michel Wilmotte, le...

vendredi 31 mars 2017

Les Roches Rouges : un établissement face à la mer

Après les hôtels à la montagne, les Hôtels d'en Haut ajoutent une étape à leur voyage et se dirigent plein sud au pied du massif de l'Estérel avec l'ouverture, le 4 mai, d'un...

mercredi 29 mars 2017

Fiche pratique : Le contrôle et l'inspection des chambres avant occupation

Ces opérations permettent de vérifier l'état et la propreté de la chambre et de relever les moindres dysfonctionnements. Il faut se rappeler que le dernier coup d'oeil de la...

lundi 27 mars 2017

Châteaux & Hôtels Collection affiche ses nouvelles ambitions

La marque vient d'annoncer, au travers de ses réunions régionales, le lancement d'une grande campagne de publicité à destination du grand public. L'aboutissement d'un virage...

vendredi 24 mars 2017

Réussite : Vincent Pimont, directeur du Peninsula Pékin : "Je suis un autodidacte"

Il a commencé à travailler à 18 ans sur le chantier d'Euro Disney. Aujourd'hui, à seulement 43 ans, Vincent Pimont vient d'être promu directeur général d'un hôtel 5 étoiles...

vendredi 24 mars 2017

Atelier déco : L'Idéal Séjour Cannes, un esprit atypique et urbain

À quelques encablures de la Croisette, ce boutique-hôtel 3 étoiles doit son originalité à sa propriétaire, Nicole Sevin, qui en a fait une oeuvre d'art dédiée au plaisir de...

mardi 21 mars 2017

Comment adhérer à Esprit de France ?

Cette collection d'hôtels et demeures mise sur le patrimoine, l'art et l'histoire qui caractérisent les établissements. Rencontre avec Agathe Bommart, responsable marketing...

mardi 21 mars 2017

Pour Pâques, Willy Wonka s'invite à l'Hôtel de Vendôme

Le dimanche 16 avril, l'univers enchanteur de Charlie et la Chocolaterie s'empare de l'Hôtel de Vendôme, à Paris (Ier), à l'occasion d'un déjeuner de Pâques inspiré du...

lundi 20 mars 2017

Jo&Joe ouvre son premier établissement à Hossegor en partenariat avec Quiksilver et Roxy

Après son lancement en septembre 2016, la nouvelle marque de AccorHotels crée la surprise en ouvrant sa première adresse dans les Landes.

lundi 20 mars 2017

Hôtellerie : les attentes et usages des voyageurs européens

Foncière des Régions a mené une étude sur les attentes et usages des voyageurs européennes dans l'hôtellerie. Le sondage OpinionWay pour Foncière des Régions a été réalisé...

lundi 20 mars 2017