Hôtellerie

Des ambiances à la carte, une alternative en décoration

Pour rénover son hôtel, un indépendant peut assurer la décoration lui-même ou faire appel à un décorateur. Mais il existe une troisième option, qui est de faire appel à une...

mardi 21 avril 2015

Résidences hôtelières : un boom justifié par une fiscalité avantageuse

La dernière résidence Clarion Suites a été inaugurée à Cannes, à deux pas du Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez. 114 chambres et suites accueillent désormais une clientèle qui...

mardi 21 avril 2015

Les Logis du Limousin en fête et en progression

La dernière assemblée générale du groupement dresse un bilan positif. De nouvelles actions sont prévues.

lundi 20 avril 2015

Le Royal Barrière de Deauville s'offre une nouvelle jeunesse

Pour l'ouverture de la saison 2015, l'établissement présente un nouveau visage dans près de la moitié de ses chambres, refaites durant l'hiver.

lundi 20 avril 2015

Bons résultats pour Accor au premier trimestre 2015

Le groupe hôtelier enregistre une croissance de 5,6 % et porte son chiffre d'affaires à 1,225 milliard d'euros.

vendredi 17 avril 2015

Hôtelier, le nouveau métier de Stéphane Castaing

Chef de cuisine, le professionnel audois a pris possession du Grand hôtel Moderne et Pigeon le 1er février dernier. Une expérience dont il tire les premiers enseignements.

vendredi 17 avril 2015

Empreinte Hôtel, le retour du luxe dans le centre historique d'Orléans

Un couple d'investisseurs a lancé l'aménagement de son futur hôtel 4 étoiles et 35 chambres qui ouvrira fin septembre.

jeudi 16 avril 2015

Marriott International se paye Delta Hotels & Villégiatures

Marriott International vient d'annoncer avoir finalisé l'acquisition de la marque Delta Hotels, ainsi que ses activités de gestion et de franchise, une société canadienne,...

jeudi 16 avril 2015

Savoir commercialiser son spa en interne

Une fois dans l'hôtel, de nombreux clients ne pensent plus ou n'osent pas se rendre au spa. Il y a donc un véritable travail de promotion à mettre en place.

jeudi 16 avril 2015

Traditionnel ou à infrarouge : comment choisir son sauna

Il existe deux grands types d'installations aux caractéristiques propres à bien étudier avant d'investir.

jeudi 16 avril 2015

Retour d'expérience : "Comment j'ai négocié mon développement en Chine"

Jean-Bernard Falco, le président-fondateur de Paris Inn Group, a été nommé fédérateur des entreprises de tourisme à l'export en novembre 2014 par Laurent Fabius, ministre des...

jeudi 16 avril 2015

Une bulle hôtelière est-elle en train de voir le jour à Paris ?

Si Paris reste 'la' ville qu'il faut avoir visité au moins une fois dans sa vie, son attractivité pour les investisseurs semble faiblir depuis 2011.

mardi 14 avril 2015

Ouverture du Best Western Opéra Drouot

Situé en plein coeur du IXe arrondissement, le Best Western Opéra Drouot vient d'ouvrir ses portes à proximité des Grands Boulevards et de l'Opéra Garnier. L'établissement...

vendredi 10 avril 2015

Canet-en-Roussillon : Host & Vinum fait peau neuve

L'hôtel-restaurant Host & Vinum de Canet plage, à Canet-en-Roussillon (Pyrénées-Orientales) entame une rénovation de grande ampleur pour donner un coup de fouet à l'activité,...

vendredi 10 avril 2015

L'AGGH expose ses projets en cours et à venir

Le 4 juillet, les membres et partenaires de l'association des gouvernant(e)s se sont retrouvés pour faire le bilan 2012 et parler de l'avenir.

jeudi 9 avril 2015

Le Vertigo Hôtel réinvente le luxe

Dans son style moderne, voire futuriste, ce 4 étoiles de 42 chambre joue la carte de la différence dans l'hôtellerie dijonnaise.

mercredi 8 avril 2015

Le 'job de rêve' de Marie Seurin au Vertigo Hôtel

La jeune journaliste et bloggeuse passe 42 jours dans l'établissement dijonnais. Jour après jour, elle teste chaque service et délivre ses impressions, devenant ainsi le...

mercredi 8 avril 2015

La mutation du domaine d'Argentiès

Blen et Pierre-Alain Grossenbacher ont acheté le domaine viticole d'Argentiès à Lagrasse sur un coup de coeur. Et pour l'enrichir d'un hôtel-restaurant de luxe.

mercredi 8 avril 2015

H8 Collection rachète l'hôtel du Vieux Castillon

L'hôtel-restaurant de luxe du Vieux Castillon a été racheté par H8 Collection. Cet hôtel 4 étoiles à Castillon-du-Gard (Gard) est l'un des établissements les plus...

jeudi 2 avril 2015

Le Cler Hôtel capitalise sur la clientèle étrangère

L'établissement 3 étoiles de 26 chambres a rouvert en février après un an de travaux et 1,7 M€ investis. Situé à cinq minutes de la tour Eiffel, il cible la clientèle...

jeudi 2 avril 2015

La SEH enregistre une croissance à deux chiffres

En 2014, la SEH a connu, malgré un contexte économique concurrentiel très fort, une progression à deux chiffres de son volume d'affaires direct (+ 11 %), qui s'élève à...

mercredi 1 avril 2015

Le Château de la Falque rejoint les Relais du Silence

L'hôtel de charme de dix chambres et suites profite désormais de son affiliation pour conforter notamment son taux d'occupation en arrière saison.

mardi 31 mars 2015

La grande mutation du Domaine de Cabasse

Décidé à négocier une reconversion professionnelle, Benoît Baudry a racheté une exploitation viticole et l'hôtel qui l'accompagnait, en 2012. Depuis, il n'a cessé d'investir...

vendredi 27 mars 2015

Akena soigne ses atouts pour séduire les franchisés

La petite chaîne, dont la création remonte à 1990, passe un cap avec une stratégie de développement plus ambitieuse et l'objectif d'atteindre les 40 hôtels d'ici 2018.

vendredi 27 mars 2015

L'Hermitage gantois s'agrandit

L'hôtel 5 étoiles compte désormais 17 chambres de plus et un spa, installés dans une extension contemporaine reliée au bâtiment du XVe siècle.

vendredi 27 mars 2015