nomination

Philippe Lebœuf nommé directeur général de Dorchester Collection

Dorchester Collection annonce la nomination de Philippe Lebœuf au poste de directeur général, à compter de juin prochain. Il était...

Hier à 12:10

Frédéric de Marcy Chelin nommé directeur général du Shangri-La Le Touessrok, Mauritius

Le resort Shangri-La Le Touessrok (île Maurice) annonce la nomination de Frédéric de Marcy Chelin au poste de directeur général, à...

vendredi 7 mars 2025

Frédérique Raveau devient directrice du développement du groupe Appart’City

Le groupe français Appart’City annonce la nomination de Frédérique Raveau en tant que directrice du développement. Elle rejoindra...

jeudi 6 mars 2025

 Maxence Barbot nommé chef pâtissier du Bristol Paris

Le Bristol Paris annonce l’arrivée de Maxence Barbot en tant que chef pâtissier à partir du 5 mai. Il prendra la suite de Yu Tanaka, en poste depuis...

jeudi 6 mars 2025

Benjamin Chrétien nommé chef des Hautes Roches, à Rochecorbon

À seulement 27 ans, Benjamin Chrétien rejoint le restaurant gastronomique et le bistrot des Hautes Roches, à Rochecorbon (Indre-et-Loire). Ce jeune chef...

vendredi 28 février 2025

Cécile Rivoire et Aurélie Senes rejoignent Columbus Café

Columbus Café annonce la nomination de nouvelles directrices pour accélérer son développement. • Cécile Rivoire est nommée...

vendredi 28 février 2025

Nomination : Mathieu Sauvestre devient directeur du développement du groupe Eklo

"Eklo revient aux fondamentaux de l’hospitalité, qui se doit d’être chaleureuse, généreuse et conviviale, et se veut responsable et...

lundi 24 février 2025

Valerio Duchini nommé directeur général pour l'Europe de l’Ouest de B&B Hotels

Jusqu’alors en charge de l’implantation de B&B Hotels aux États-Unis, Valerio Duchini est nommé directeur général du groupe pour...

mercredi 19 février 2025

Tiago Martins nommé directeur du Taillevent

Le Taillevent, restaurant deux étoiles Michelin à Paris, annonce l’arrivée de Tiago Martins au poste de ditecteur. Il prendra ses fonctions le 3...

lundi 17 février 2025

Grégory Delabarre, nommé chef exécutif du Grandes Rousses Hotel & Spa

Le Grandes Rousses Hotel & Spa, à l’Alpe d’Huez (Isère), annonce l’arrivée de Grégory Delabarre en tant que nouveau chef...

jeudi 13 février 2025

Mylo Levin nommé chef exécutif de l'hôtel Le Burgundy Paris

L’Hôtel Le Burgundy Paris annonce la nomination de Mylo Levin comme chef exécutif de son restaurant étoilé Le Baudelaire, ainsi que du bar et...

lundi 10 février 2025

Mélanie Serre prend la tête du restaurant Temple & Chapon à l’hôtel Experimental Marais

L’Experimental Group annonce la nomination de Mélanie Serre au poste de cheffe du restaurant Temple & Chapon à l’hôtel Experimental...

jeudi 6 février 2025

Dominique Barlaud nommé directeur du développement du pôle hôtellerie de Factory

Factory, expert en conseil immobilier, conception, design et aménagement d’espaces, annonce l’arrivée de Dominique Barlaud en tant que directeur du...

mardi 4 février 2025

Mathilde Béziau nommée directrice générale de l’hôtel Le Grand Mazarin Paris

Mathilde Béziau rejoint le groupe Maisons Pariente pour occuper le poste de directrice générale de l’hôtel Le Grand Mazarin Paris. Elle...

vendredi 31 janvier 2025

Emmanuel Borla nommé directeur général de l’Isle de Leos MGallery

Emmanuel Borla prend la direction générale de l’hôtel L’Isle de Leos MGallery, à L’Isle-sur-la-Sorgue, qui ouvrira ses portes en...

vendredi 31 janvier 2025

Nomination : Jean-Alexandre Ouaratta nommé directeur exécutif du Castel Clara

Le Castel Clara, hotel restaurant 4 étoilés situé à Belle-Île-en-Mer, dans le Morbihan, accueille un nouveau chef à sa tête :...

jeudi 30 janvier 2025

Le Groupe La Mère Poulard accueille Christophe Pacheco comme chef exécutif

Depuis septembre 2024, le Groupe La Mère Poulard accueille Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France 2011, comme chef exécutif. Avec une carrière...

mardi 24 décembre 2024

Ronan Fillatre s'installe à l'Hôtel de Toiras

Depuis le 18 novembre, l’Hôtel de Toiras, à l’Île de Ré, membre de Heloise's Choice, accueille son nouveau chef exécutif, Ronan...

mercredi 11 décembre 2024

Adrien Milliand, nouveau chef de Maison Bréguet

Située entre la Place de la Bastille et la Place des Vosges, Maison Bréguet, un boutique-hôtel prisé du 11e arrondissement de Paris, écrit...

mardi 10 décembre 2024

Alexandre Willaume prend les rênes du restaurant Frame au Pullman Paris Tour Eiffel

Alexandre Willaume, fort d’un parcours dans des établissements prestigieux comme le Plaza Athénée, le Bristol et le Grand Hôtel Thalasso...

lundi 9 décembre 2024

Quentin Buisson et Nicholas Granger rejoignent le groupe Lavorel Hotels 

Le groupe Lavorel Hôtels annonce l’arrivée de Quentin Buisson au poste de directeur administratif et financier, et de Nicholas Granger au poste de...

mardi 3 décembre 2024

Thibault Nizard arrive à l'Auberge des Templiers le 5 décembre

Le chef Thibault Nizard prend les commandes des cuisines de l’Auberge des Templiers: à Boismorand (42), à partir du 5 décembre 2024. Cet...

jeudi 21 novembre 2024

Tom Lerouge nommé directeur général du Groupe Alain Ducasse

Le Groupe Ducasse Paris annonce l’arrivée de Tom Lerouge en qualité de nouveau directeur général. Cet ingénieur et entrepreneur,...

lundi 18 novembre 2024

Nicolas Le Tirrand prend les rênes des cuisines de l’Hôtel*** restaurant Les Mouettes à Larmor Plage

Nicolas Le Tirrand rejoindra l’Hôtel*** restaurant Les Mouettes à Larmor-Plage (56) au printemps 2025 en tant que chef des cuisines et associé. Aux...

mardi 12 novembre 2024

Pierre Boré nommé chef pâtissier au restaurant Anona

Thibaut Spiwack est ravi d’accueillir Pierre Boré en tant que chef pâtissier au restaurant Anona à Paris (XVIIe), étoilé Michelin et...

vendredi 8 novembre 2024