Paris : le tourisme reprend des couleurs après un premier trimestre compliqué Jean-François Martins, adjoint à la mairie de Paris en charge du tourisme, a présenté ce mardi matin les derniers chiffres du tourisme dans la capitale. « 2019 ne sera pas un... mardi 2 juillet 2019
Lorina propose sa Limonade Artisanale La Limonade Artisanale est une recette inchangée depuis 1895, une limonade premium au format 20 cl Elle ne contient que des bons ingrédients : des extraits naturels, de l’eau... mardi 2 juillet 2019
Covivio prend une participation dans un portefeuille de 32 hôtels Accor Covivio Hotels, filiale de Covivio, agissant pour le compte de l’un de ses clients, a annoncé avoir acquis le 1er juillet une participation de 32 % dans un portefeuille de... mardi 2 juillet 2019
L'Ouvre-Boîte Lyon, un premier pas vers l'entrepreneuriat A l'occasion de l'inauguration de la boutique éphémère de l'Ouvre-Boîte au centre commercial Confluence à Lyon, les bénéficiaires du dispositif d'accompagnement vers... mardi 2 juillet 2019
Au Negresco, la métamorphose de la Rotonde, brasserie labellisée Cuisine nissarde Après l'arrivée de Virginie Basselot aux commandes des cuisines de l'établissement l'an dernier, la rénovation de la brasserie vient conforter le renouvellement culinaire de... mardi 2 juillet 2019
Cabillaud cuit au plat, légumes primeurs, beurre citron, mélisse Une recette de Virginie Basselot, MOF et 2 étoiles Michelin au Negresco. mardi 2 juillet 2019
Le Groupe Bertrand redore le blason de ses brasseries parisiennes Après le lifting de La Coupole, c'est le Grand Café Capucines qui vient de se refaire une beauté. Des adresses emblématiques du Groupe Bertrand, qui s'apprête à rénover aussi... mardi 2 juillet 2019
Areas cédé à PAI Partners pour 1,4 milliard d'euros Elior Group annonce avoir conclu la cession de sa filiale Areas, regroupant les activités de concessions du groupe, à PAI Partners pour un montant total net de l'ordre de 1,4... mardi 2 juillet 2019
Reprise de fonds de commerce et nouveau nom commercial : les précautions à prendre Quand vous reprenez un fonds de commerce, votre acquisition comprend aussi le nom commercial et l'enseigne, sauf si l'acte de cession prévoit le contraire. Mais si vous... mardi 2 juillet 2019
Cérémonie de Remise de Grappes 2019 aux apprentis MC Sommellerie du CFA Commerce et Services Après une année d'alternance au CFA, en Restauration Gastronomique ou Cave, 15 jours de travail dans les vignes Italiennes, les apprentis ont validé leur Mention... mardi 2 juillet 2019
Comment décompter les jours fériés pendant des congés payés ? "Nous avons fermé du 27 mai au 4 juin inclus. Nous travaillons tous les jours, sauf le lundi - jour de fermeture hebdomadaire. Le lundi 27 mai doit-il être décompté en congé... lundi 1 juillet 2019
Fiche pratique : Préparer son entretien professionnel, côté collaborateur Tous les deux ans, l'entretien professionnel est un rendez-vous obligatoire entre le salarié et l'employeur. Il est destiné à envisager les perspectives d'évolution... lundi 1 juillet 2019
Il est interdit de travailler pendant ses congés payés "Je suis salarié à temps plein, j'ai cinq semaines de vacances pendant la fermeture de l'établissement. Est-ce que je peux travailler chez un autre employeur pendant cette... lundi 1 juillet 2019
Sodexo renouvelle son partenariat avec le Tour de France Restaurateur du Tour de France depuis 28 ans, Sodexo repart pour un tour du 6 juillet au départ de Bruxelles au 28 juillet sur les Champs-Elysées. Ou plutôt pour cinq Grandes... lundi 1 juillet 2019
Le Relais, un restaurant fertile Le collectif de jardiniers urbains Merci Raymond et l'espace de coworking L'Antenne ont créé Le Relais, un restaurant atypique qui combine agriculture urbaine et circuits... lundi 1 juillet 2019
Retour d'expérience : "J'ai organisé un vide-hôtel" À l'aube de travaux, certains établissements procèdent à un vaste déballage, à l'image des vide-greniers. Comment mettre en place un vide-hôtel ? Deux professionnels... lundi 1 juillet 2019
Porte-bagage Bagagio de VEGA Le porte-bagage Bagagio est en inox brossé ou en métal peint par poudrage. Doté d'un dossier très stable, il permet de déposer jusqu'à 50 kg de bagages. Ces cinq sangles en... lundi 1 juillet 2019
St Mamet : confitures, compotes et fruits en morceaux St Mamet valorise le fruit depuis 65 ans. Née de la passion d’une poignée d’arboriculteurs, St Mamet est la marque française de référence en capacité de servir du fruit... lundi 1 juillet 2019
Apprentissage : le 9 juillet, les CFA de l'hôtellerie et de la restauration font le point sur leur avenir Le réseau des CFA du Fafih se réunit généralement en fin d'année à l'occasion des Assises de l'Apprentissage. Mais la réunion a été avancées en 2019 au mois de juillet... ... lundi 1 juillet 2019
Adoptez Jus de Rêve : une gamme de purs jus de fruits 100 % bio et 100% CHR [Publi-rédactionnel] Avec 22 litres par an et par habitant, la consommation de jus de fruits en France est essentiellement tirée par les produits premium tels que les purs... lundi 1 juillet 2019
L'Umih poursuit son tour de France à la rencontre des maires Laurent Duc, président d'Umih Hôtellerie, va à la rencontre des élus de toute la France pour les convaincre de faire appliquer la loi sur les meublés touristiques. lundi 1 juillet 2019
Un voyage pédagogique 5 étoiles pour les étudiants du Master Wellness Management de l'université de Strasbourg Dans le cadre d’un projet tutoré organisé par et pour les 10 étudiants du Master 1ère année Wellness Management, une sortie pédagogique de 3 jours a été organisée les 5, 6 et... lundi 1 juillet 2019
L'info de la semaine en bref Bocuse d'or 2019 : rencontre avec les huit candidats en lice • Mirazur de Mauro Colagreco, n° 1 des World's 50 Restaurants • Chaleur : comment améliorer les conditions de... vendredi 28 juin 2019
Restauration : le récap du mois Mauro Colagreco classé numéro 1 du World's 50 Best Restaurants -- Cyril Lignac ferme son restaurant le Quinzième -- Stéphanie Le Quellec ouvre un nouveau restaurant en... vendredi 28 juin 2019
Comment réaliser un cake à la pistache ? "Auriez-vous une recette de cake à la pistache ? " vendredi 28 juin 2019