du 23 février 2006 |
LA UNE |
Michelin annonce officiellement le palmarès
2006, les 3 étoiles pour Roellinger :
c'est fait ! Après des années d'attente,
Olivier Roellinger, Maisons de Bricourt à Cancale, a décroché
sa troisième étoile. Michelin, qui a dévoilé hier son
palmarès 2006, consacre également six 2 étoiles, 50 nouveaux
1 étoile et 65 Bib Gourmand. Les 'espoirs' pour 1, 2 et 3 étoiles
sont aussi de la fête. Et le guide s'enrichit d'une sélection de
maisons d'hôte (336) et de 22 cartes régionales.
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Championnat de France de pizza, Lionel Lombardi au sommet de son art : pendant 3 jours, la petite commune de Sumène, dans les Cévennes gardoises a accueilli le championnat de France de pizza. Venu de Saint-Priest dans le Rhône, Lionel Lombardi s'impose devant une centaine de pizzaïolos qui ont présenté des créations marquées par de réels efforts de décoration. Le lauréat a également décroché sa place pour le concours mondial qui sera organisé en Italie début avril. |
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L'Hôtellerie Restauration n° 2965 Hebdo 23 février 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE