David Edery & Fréderik Mouchet ouvrent en franchise un restaurant Planet Sushi le 7 février sur le port de Monaco (98). Il... [+] Lire la suite
L'Amicale Internationale des Sous-Directeurs et Chefs de Réception des grands hôtels (AICR) Côte d'Azur a élu son Master réceptionniste... [+] Lire la suite
Les membres de la Chaîne des rôtisseurs ont célébré les 29 et 30 novembre et le 1er décembre dernier leur 9e Grand Chapitre au... [+] Lire la suite
La princesse Charlène de Monaco a inauguré, mercredi 4 décembre, le premier salon de café Starbucks de Monaco, en partenariat avec... [+] Lire la suite
L'Association des sommeliers de Monaco présidée par Patrice Frank, chef sommelier à l'Hôtel de Paris, organise le XXIIe gala de la... [+] Lire la suite
Tous les deux ans, Agecotel permet aux professionnels du grand Sud de se retrouver autour des dernières tendances, des plus belles... [+] Lire la suite
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Paolo Sari, chef exécutif, imprègne l'établissement d'une ligne culinaire de goût et de rigueur à base d'ingrédients 100 %... [+] Lire la suite
L'AIHM (Association industries hôtelières Monégasques) réunit ses membres comme chaque année et lance la première édition des Monte-Carlo... [+] Lire la suite
Depuis le 15 juillet 2013, Nicolas De Gols est le nouveau responsable du Saphir 24 Bar et Lounge du Fairmont Monte Carlo. Âgé de 30 ans,... [+] Lire la suite
Grâce à la troisième édition des Petits Chefs by Fairmont Monte Carlo, 50 élèves des écoles de Fontvieille et de la Condamine âgés... [+] Lire la suite
Pour fêter son 150e anniversaire, Monte-Carlo SBM (Société des bains de mer) propose depuis le 22 juin et jusqu'au 19 novembre, une... [+] Lire la suite
À l'occasion de ses 150 ans, la Société des bains de mer organise une fête des sens, les 5 et 6 juillet 2013. Elle aura lieu sur la... [+] Lire la suite
Pour la troisième année consécutive, onze chefs Relais & Châteaux de Provence-Côte d'Azur et Corse organiseront la soirée de gala... [+] Lire la suite
Nobu Matsuhisa, chef propriétaire de 26 restaurants à travers le monde, sera au Fairmont Monte-Carlo du 14 mai au 9 juin. Les clients... [+] Lire la suite
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