Maître cuisinier de France, le chef, originaire de Toulouse, est installé depuis vingt ans aux États-Unis. [+] Lire la suite
Installé depuis janvier 1993 à New York, Pascal Petiteau a ouvert en 2010 son établissement, le Bistro Vendôme. Le secret de sa réussite... [+] Lire la suite
Véritable passion ou effet de mode ? Depuis une dizaine d'années, les New-Yorkais vouent un véritable culte au dieu Bacchus. En termes de... [+] Lire la suite
Mi-croissant, mi-donut, le cronut a été lancée en mai dernier par Dominique Ansel, ancien chef pâtissier de Daniel Boulud. Cette pâtisserie... [+] Lire la suite
L'édition 2013 de l'événement se déroulera du 22 au 24 juin. Six nouveaux chefs seront intronisés au sein de l'association... [+] Lire la suite
Événement exclusivement consacré à la restauration, il se déroule chaque année à Aspen dans le Colorado. Près de 5 000 participants sont... [+] Lire la suite
Disparu depuis le début des années 1930 et lié à la prohibition de la vente d'alcool, le concept réapparaît depuis trois ans au États-Unis... [+] Lire la suite
L'Upper East Side de Manhattan est probablement un des quartiers parmi les plus chers du monde. Installé depuis un mois, sur Lexington... [+] Lire la suite
Restaurant du Sofitel de Manhattan, l'établissement profite des apports de la ville pour faire valoir la gastronomie française au sein du fleuron du... [+] Lire la suite
NYC & Company organise à New-York du 22 juillet au 16 août la Restaurant week soit la restauration en semaine. Cette... [+] Lire la suite
Chef durant quinze ans du célèbre Bistrot 110, il a ouvert en 2012 son restaurant, Chez Moi, dans le quartier de Lincoln Park. Depuis son... [+] Lire la suite
Du 17 au 20 mai dernier se déroulait le salon de la National Restauration Association. La manifestation regroupe les... [+] Lire la suite
InterContinental Hotels Group, vient d'ouvrir le Crowne Plaza® Charlotte Executive Park hotel situé à proximité de l'aéroport international... [+] Lire la suite
Du 3 au 23 juin, plusieurs événements sont organisés autour de la gastronomie et du vin languedociens. [+] Lire la suite
D'après le site Hotel News Now, un hôtel Virgin est programmé pour 2016 à New York. L'établissement, d'une capacité de 300 chambres, se situera... [+] Lire la suite
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