Grande-Bretagne

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"Je suis chef sur une plateforme pétrolière"

"Je suis chef sur une plateforme pétrolière"

Thibault Sidris s'est aventuré il y a sept ans dans un univers professionnel loin des restaurants d'hôtels 5 étoiles dans lesquels il officiait jusqu'alors. Il est devenu chef de cuisine en mer sur une plateforme pétrolière. [+] Lire la suite

Emploi - vendredi 31 août 2018 09:56
Hôtels insolites : en Angleterre, des chambres dans une prison de 7 siècles

Hôtels insolites : en Angleterre, des chambres dans une prison de 7 siècles

Bâti au XIe siècle, le château d'Oxford s'est transformé en 2005, après d'importants travaux, en hôtel 4 étoiles de 92 chambres qui joue du mélange entre le charme et la mémoire du lieu. [+] Lire la suite

Hôtellerie - jeudi 9 août 2018 08:42
Alexandre Freguin, nouveau meilleur sommelier d'Angleterre

Alexandre Freguin, nouveau meilleur sommelier d'Angleterre

Comme Gérard Basset en 2010, ce Français de 29 ans - qui n'a pas suivi de formation particulière - a décroché le titre, à Londres, après avoir été demi-finaliste l'année dernière. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 18 juillet 2018 15:42
Quatre semaines de stage à Bromley pour quatre lycéens du lycée Mendès France

Quatre semaines de stage à Bromley pour quatre lycéens du lycée Mendès France

Quatre élèves du lycée Pierre Mendès France en stage Erasmus + en Angleterre [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 10 juillet 2018 13:13
Des élèves de Bac Professionnel et de Bac Technologique de Blois dans le sud-est de l'Angleterre

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34 élèves du lycée du Val de Loire sont partis en direction le sud-est de l'Angleterre [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 13 juin 2018 07:15
Marriott teste le marché des locations de courte durée

Marriott teste le marché des locations de courte durée

Après AccorHotels et Hyatt, c'est au tour de Marriott de contrattaquer Airbnb, en se positionnant sur le créneau des locations de courte... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 28 mai 2018 09:08
Clare Smyth remporte le titre de Meilleure Femme Chef du Monde elit® Vodka 2018

Clare Smyth remporte le titre de Meilleure Femme Chef du Monde elit® Vodka 2018

Clare Smyth, chef et propriétaire du restaurant Core by Clare Smyth à Londres, est la première chef britannique [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 25 avril 2018 15:13
Voyage scolaire en Cornouaille pour des lycéens Rabelais de Dugny

Voyage scolaire en Cornouaille pour des lycéens Rabelais de Dugny

Plus de 35 élèves du lycée de Dugny sont partis en Cornouaille en Angleterre. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 3 avril 2018 08:35
Les restaurateurs explorateurs du lycée Larbaud à Londres

Les restaurateurs explorateurs du lycée Larbaud à Londres

Les élèves Bac Pro du lycée Larbaud sont partis à Londres afin de découvrir l'offre de restauration très dynamique [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 22 mars 2018 19:18
Londres accueille son premier bar à prosecco

Londres accueille son premier bar à prosecco

Situé à proximité de Tower Bridge, l'établissement met à l'honneur les cocktails, dont le célèbre Spritz, accompagnés de produits italiens. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - vendredi 16 mars 2018 11:08
Le CFA Les Mouliniers sur les terres de Robin des Bois

Le CFA Les Mouliniers sur les terres de Robin des Bois

Mobilité aux apprentis du secteur cuisine/restauration du CFA Les mouliniers à Notthingham [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 1 mars 2018 09:05
Période de formation en milieu professionnel au Royaume-Uni pour les BAC Pro du lycée Camille Claudel

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14 élèves BAC Pro ont effectué leur dernière période de formation dans des entreprises en Angleterre et au Pays de Galles [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 16 février 2018 15:36
Onze apprentis du CFA de Ploufragan en séjour Erasmus à Nottingham

Onze apprentis du CFA de Ploufragan en séjour Erasmus à Nottingham

Onze apprentis en terminale bac Pro du CFA de Ploufragan sont partis en séjour pédagogique à... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 15 février 2018 12:37
Cap sur le Royaume Uni pour les BTS du CEFAA de Villepinte.

Cap sur le Royaume Uni pour les BTS du CEFAA de Villepinte.

Les apprentis de BTS 2ème année (Option B Arts culinaires Arts de la table et du service) se sont rendus en Angleterre le jeudi... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 29 janvier 2018 14:11
Le Cordon Bleu Londres reconstitue le gâteau des noces royales

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Pour les 70 ans de mariage de la Reine Elizabeth II et du Duc d'Édimbourg, Le Cordon Bleu Londres reconstitue leur gâteau de noces. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 23 novembre 2017 23:20