Du 5 au 10 octobre, l'AEHT (Association Européenne des Ecoles d'Hôtellerie et du Tourisme) a organisé ses rencontres annuelles à Cervia... [+] Lire la suite
Des centaines de producteurs venus de 60 pays participeront à Cheese, l'événement international dédié au lait sous toutes... [+] Lire la suite
Journalistes et restaurateurs ont travaillé main dans la main pour dénoncer l'absence de vérification des commentaires déposés sur le site. [+] Lire la suite
20 millions d'euros, c'est le budget engagé par le gouvernement français dans le Pavillon de la France de Milan Expo 2015. [+] Lire la suite
3500 jeunes chefs se sont inscrits dans 20 pays pour participer à Milan au nouveau concours S. Pellegrino Young Chef. [+] Lire la suite
Le concours S.Pellegrino Jeune Chef 2015 poursuit sa préparation et les vingt candidats finalistes ont pris connaissance du styliste... [+] Lire la suite
Colin Field, le chef Barman du Ritz Paris rejoindra les 9 et 15 avril Walter Nisi, chef Barman du train Venice Simplon-Orient-Express, dans... [+] Lire la suite
L'Exposition Universelle, qui se déroulera du 1er mai au 31 octobre 2015 à Milan (Italie), a pour thème : Nourrir la planète, Energie pour... [+] Lire la suite
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Une centaine de cuisiniers italiens et étrangers ont enchaîné les démonstrations durant trois jours, du 8 au 10 février... [+] Lire la suite
Dans un esprit slow food, cette enseigne italienne conjugue épicerie, restauration et sensibilisation. Une véritable success-story. [+] Lire la suite
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L'Autorité garante de la concurrence et du marché italienne (AGCM) a condamné, lundi dernier, TripAdvisor au paiement d'une amende de 500... [+] Lire la suite
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