Gard

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Occitanie > Gard


Château de Collias : une rénovation cinq étoiles

Château de Collias : une rénovation cinq étoiles

Après dix ans de négociations et de travaux, le château gardois a repris vie il y a quelques mois. Tour d'horizon de ce projet conséquent. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 24 octobre 2023 10:05
Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement

Le château de Collias, une affaire de patience et d'investissement

Christophe Tailleur a quitté Strasbourg pour concrétiser son rêve d'un hôtel-restaurant de prestige à l'esprit intimiste. De l'achat aux travaux et leur financement, la création de l'établissement a été un parcours du combattant ! [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 31 juillet 2023 11:05
À Nîmes, le restaurant L'Ancien Théâtre teste un "bouclier anti-inflation"

À Nîmes, le restaurant L'Ancien Théâtre teste un "bouclier anti-inflation"

Institution culinaire nîmoise depuis plus de trente ans, le restaurant a mis en place, du 15 mars au 15 avril, une réduction de 10 % sur l'addition, du mardi midi au jeudi soir. Bilan. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 16 mai 2023 14:50
Georgiana Viou, nouvelle étoilée Michelin 2023

Georgiana Viou, nouvelle étoilée Michelin 2023

Révélée par Masterchef, la cheffe d'origine béninoise a trouvé son point d'équilibre à Nîmes. Et personne à ses côtés ne regrette le choix fait, il y a un an, de donner un ton gastronomique à Rouge, le restaurant créé au coeur d'un hôtel particulier. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 22 mars 2023 16:05
Gard aux Chefs revient après 3 ans d'absence

Gard aux Chefs revient après 3 ans d'absence

Après trois années d'absence, le lundi 8 mai 2023 marquera le retour de Via Gusto, événement porté par l'association Gard aux Chefs.... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 17 mars 2023 11:41
Jérôme Montantème nommé directeur du Maison Albar Hôtels L'Imperator à Nîmes

Jérôme Montantème nommé directeur du Maison Albar Hôtels L'Imperator à Nîmes

Le groupe Centaurus annonce la nomination de Jérome Montantème au poste de directeur général du Maison Albar Hôtels L'Imperator à... [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 6 février 2023 16:05
Dans les Cévennes, un garage pas comme les autres

Dans les Cévennes, un garage pas comme les autres

Depuis juin 2020, un établissement propose une association d'activités pour le moins inhabituelle : bar, restaurant, hôtel et… atelier d'usinage. Gros plan sur une vision expérimentale du métier. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 4 janvier 2023 10:35
Un bel élan de solidarité au lycée professionnel de Nîmes

Un bel élan de solidarité au lycée professionnel de Nîmes

le lycée professionnel Voltaire s'est mobilisée pour l'Ukraine et 2225€ ont été recueillis pour la Rouge française [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 31 mai 2022 08:05
Julien Caligo, nouvel étoilé Michelin 2022

Julien Caligo, nouvel étoilé Michelin 2022

Avec la confiance de Pierre Gagnaire et la complicité de son équipe, le chef du Duende a atteint l'objectif fixé en moins de deux ans. Une reconnaissance qui n'empêche ni le doute, ni la remise en question. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 26 avril 2022 10:05
Trophée du cuisinier Durand : victoire de Tom Beugnies

Trophée du cuisinier Durand : victoire de Tom Beugnies

Réservé aux apprentis inscrits dans les établissements de formation du Gard, le 35e Trophée du cuisinier Durand, organisé par la... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 13 avril 2022 12:05
Le lycée Voltaire de Nîmes se mobilise pour l'Ukraine

Le lycée Voltaire de Nîmes se mobilise pour l'Ukraine

A l'instar de nombreux établissements scolaires, le lycée Voltaire de Nîmes se mobilise pour venir en aide aux Ukrainiens [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 6 avril 2022 15:20
Émilie Hermenier : "Réceptionniste est un métier exigeant et atypique, mais extrêmement enrichissant"

Émilie Hermenier : "Réceptionniste est un métier exigeant et atypique, mais extrêmement enrichissant"

Première de réception au sein de l'établissement nîmois L'Imperator - Maison Albar Hotels, Émilie Hermenier a remporté le titre de meilleure réceptionniste de l'année, lors de la 30e édition du Trophée David Campbell. La jeune femme... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 22 mars 2022 12:05
Hôtel Chouleur Margaret et Georgiana Viou : une union réussie au coeur de Nîmes

Hôtel Chouleur Margaret et Georgiana Viou : une union réussie au coeur de Nîmes

Denis Allegrini a gagné son pari d'associer hôtellerie de prestige et table gastronomique à forte personnalité. De quoi lui donner des envies de créer d'autres lieux sur le même principe. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 8 décembre 2021 11:05
L'Union de la sommellerie française en pleine croissance

L'Union de la sommellerie française en pleine croissance

L'association présidée par Philippe Faure-Brac a profité de son assemblée générale pour accueillir deux nouvelles entités régionales et huit nouveaux Maîtres sommeliers. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mercredi 1 décembre 2021 16:05
Lou mas café : une création pour financer un autre projet

Lou mas café : une création pour financer un autre projet

Olivier Douet et Stéphane Debaille se sont éloignés un peu du centre-ville pour mieux préparer la transformation du Lisita, leur premier établissement nîmois, un temps étoilé. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 19 octobre 2021 12:05