Haute-Garonne

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Toulouse : légère hausse des prix pour les fonds de commerce de centre ville avec terrasse ou en zone d’activité

Toulouse : légère hausse des prix pour les fonds de commerce de centre ville avec terrasse ou en zone d’activité

Capitale de la région Midi-Pyrénées, Toulouse, regroupe la majorité des 3600 CHR de Haute-Garonne dont elle est le chef lieu*. Zoom sur le... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - vendredi 25 septembre 2009 12:21
Toulouse : les hôtels 2 étoiles majoritaires

Toulouse : les hôtels 2 étoiles majoritaires

Sixième agglomération française en nombre d'habitants, Toulouse se situe devant Nantes et derrière Strasbourg en capacité d’hébergement*,... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - vendredi 25 septembre 2009 12:19
Le Bibent va changer de mains

Le Bibent va changer de mains

Deux candidats sont en lice pour la reprise du célèbre café toulousain. [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - jeudi 13 août 2009 10:56
Le Palladia vise la 5e étoile

Le Palladia vise la 5e étoile

L’un des derniers 4 étoiles indépendants de la Ville rose se lance dans une vague de rénovation et de modernisation. [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 22 juillet 2009 13:01
Opération séduction à la Villa tropézienne

Opération séduction à la Villa tropézienne

L’établissement a l'ambition de répondre à l'attente de tous les publics. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 10 juillet 2009 17:20
Le L déploie ses ailes

Le L déploie ses ailes

Lancé par un ancien d'Alain Ducasse, le restaurant Le L a choisi de surprendre : une atmosphère feutrée et contemporaine... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 8 juillet 2009 16:13
“On se doit de tenir nos promesses : le chef de l’État a tenu les siennes…”

“On se doit de tenir nos promesses : le chef de l’État a tenu les siennes…”

Mo Bachir, président des restaurateurs de l’Umih 31 et chef du restaurant La Corde, livre un constat mitigé sur l’engagement des... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 6 juillet 2009 11:45
Les frères Joffre misent sur la qualité au Mas de Dardagna

Les frères Joffre misent sur la qualité au Mas de Dardagna

Tous deux en cuisine, Fabrice et Sylvain, dix ans d’écart, s’inspirent de leurs multiples expériences (spécialités libanaises pour l’un, quatre ans... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 30 juin 2009 11:39

Un pique-nique géant au profit d’Action contre la Faim

Le 28 juin, les Toulousains ont été conviés à un pique-nique géant dans les jardins du musée d’art moderne des Abattoirs de Toulouse.... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 29 juin 2009 11:23
Dominique Toulousy prend ses Quartiers d’été à L’Office

Dominique Toulousy prend ses Quartiers d’été à L’Office

Du 1er au 31 juillet prochain, Dominique Toulousy, Meilleur ouvrier de France et ancien étoilé des Jardins de l’Opéra, l’établissement... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 25 juin 2009 09:33
L'Air de Famille : comme à la maison

L'Air de Famille : comme à la maison

Georges Camuzet, un ancien de Michel del Burgo, propose une cuisine simple et élégante dans son restaurant du centre-ville. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 24 juin 2009 16:45
Stéphane Chapon a ouvert Anges & Démons

Stéphane Chapon a ouvert Anges & Démons

Suite à la vente d’Au Chapon Tarnais à Carmaux, le chef a ouvert son restaurant dans le quartier des Carmes. [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 24 juin 2009 14:55
Vent d’incertitude sur les grands hôtels toulousains

Vent d’incertitude sur les grands hôtels toulousains

Francis Farines, l’une des plus importantes fortunes des Pyrénées-Orientales, qui a racheté en avril 2008... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mercredi 24 juin 2009 13:14
Gérard Garrigues fête sa première année au Moaï

Gérard Garrigues fête sa première année au Moaï

L'ancien chef étoilé du Pastel, aujourd’hui à la tête du Moaï, le restaurant du Muséum d'histoire naturelle de Toulouse, souffle avec... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 24 juin 2009 11:19
11 000 votants pour les Prix Lucien Vanel 2009

11 000 votants pour les Prix Lucien Vanel 2009

Mettre en avant l'identité culinaire toulousaine, tel est l'objectif des Prix Lucien Vanel, organisés entre autres par Gruy Pressenda,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 23 juin 2009 11:02