Haute-Garonne

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Michel Sarran lance une newsletter

Michel Sarran lance une newsletter

Son but ? Faire part, tous les mois, de ses coups de cœur et donner la parole aux personnes qui partagent sa passion. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 7 mai 2009 11:39
Yannick Delpech donne des cours

Yannick Delpech donne des cours

2 samedis matins par mois, Yannick Delpech propose une immersion de 2 h dans sa cuisine à l’Amphitryon. Au programme :... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 4 mai 2009 10:31
Une plateforme technique performante pour la formation des professeurs en Hôtellerie Restauration à l’IUFM Midi-Pyrénées

Une plateforme technique performante pour la formation des professeurs en Hôtellerie Restauration à l’IUFM Midi-Pyrénées

L’IUFM Midi-Pyrénées met à disposition des futurs profs un outil ultra-performant. Le recrutement est ouvert pour la rentrée prochaine. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 27 avril 2009 10:22
Une nouvelle résidence 4 étoiles à Toulouse

Une nouvelle résidence 4 étoiles à Toulouse

Le groupe Privilège Hôtels & Resorts (filiale de LP promotion) annonce l’ouverture de la résidence Privilège Appart-Hotel Clément... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 24 avril 2009 16:55
Toulouse s’interroge sur son avenir hôtelier

Toulouse s’interroge sur son avenir hôtelier

Après une période de pénurie, la capacité d’hébergement a crû de 1 694 chambres ces trois dernières années. Or, l’effet conjugué... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 3 avril 2009 15:15
Les lycées d’hôtellerie et de tourisme en congrès à Toulouse

Les lycées d’hôtellerie et de tourisme en congrès à Toulouse

L’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (Aflyht), qui fédère plus de 200 établissements français... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 30 mars 2009 14:49
Patrice Donnay, chef de la brasserie Le Capoul

Patrice Donnay, chef de la brasserie Le Capoul

Après un changement de propriétaire et 5 semaines de travaux, la brasserie Le Capoul ouvre à nouveau ses portes, entièrement rénovée. Pas... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 26 mars 2009 10:35

L’alimentation dans l’espace au programme du congrès des lycées d’hôtellerie et de tourisme

Lors du congrès annuel national de l’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (Aflyht), qui a lieu du 25 au... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 25 mars 2009 16:07

Terrasses : la mairie de Toulouse veut remettre de l’ordre

Les 630 terrasses de cafés ou restaurants disséminées sur la Ville rose et périphérie font le plein. Suite à des plaintes de riverains, la... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 19 mars 2009 12:31
Un Etap Hôtel pilote en économie d’énergie et en respect de l’environnement, ouvert à l’aéroport de Toulouse

Un Etap Hôtel pilote en économie d’énergie et en respect de l’environnement, ouvert à l’aéroport de Toulouse

L’Etap Hôtel pilote en économie d’énergie et en respect de l’environnement a été inauguré le 11 mars, à deux pas de l’aéroport de... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 13 mars 2009 15:25
Vins et plats du marché au menu du Nez Rouge

Vins et plats du marché au menu du Nez Rouge

Elsa Abadie (l’œnologue), Gilles Hourquet et Jérôme Rey (le chef), trois passionnés de vins et de gastronomie, ont créé le restaurant en... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 10 mars 2009 12:40
Lancement de la 2e édition du prix Lucien Vanel

Lancement de la 2e édition du prix Lucien Vanel

Pour la deuxième année consécutive, le prix Lucien Vanel vient d’être lancé dans la Ville rose, à l’initiative de l’office de tourisme et... [+] Lire la suite

Restauration - mardi 10 mars 2009 11:49

Le tribunal administratif de la Ville rose a rejeté la demande des cafetiers toulousains

La vingtaine cafetiers du centre-ville de Toulouse qui espéraient dans l’annulation de l’arrêté préfectoral réglementant leurs horaires de... [+] Lire la suite

Café - Bar - Discothèque - vendredi 27 février 2009 10:28
Maison Boncolac lance deux pâtisseries Bio

Maison Boncolac lance deux pâtisseries Bio

Face au besoin croissant des consommateurs de "mieux manger" et pour aller dans le sens de la nouvelle réglementation avec le plan... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 24 février 2009 10:54
Une assemblée générale… Sur un air de préoccupation

Une assemblée générale… Sur un air de préoccupation

Le 23 février, Guy Pressenda, président de l’Umih 31, ouvrait l’assemblée générale annuelle assez inquiet sur l’avenir des restaurateurs,... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 24 février 2009 10:42