Le concours est destiné aux MC Pâtissier, MC Dessert de restaurant, BTM Pâtissier, BM pâtissier, Bachelor des métiers de bouche et Lycée de bac pro boulanger pâtissier [+] Lire la suite
Direction la finale nationale en novembre du concours Jeunes Talents Escoffie pour Charlotte, Baptiste, Hervé, et Frédéric des écoles CCI Dordogne [+] Lire la suite
Le lycée des Métiers Hôteliers Quercy Périgord de Souillac, dans le lot va souffler ses cinquante bougies [+] Lire la suite
L'art de la table se démultiplie à La Maison Sophie. Installé dans une cité médiévale du Lot, l'établissement a été créé en mai 2019 par Charlotte Dassiou, une ancienne décoratrice d'intérieur et fille de restaurateur, avec son compagnon Mathieu Velle. [+] Lire la suite
En déplacement dans le Lot, Emmanuel Macron, a annoncé un nouveau plan tourisme. [+] Lire la suite
Lundi 19 janvier, le chef Thierry Marx a passé une journée aux côtés étudiants du Bachelor du lycée hôtelier Quercy-Périgord de Souillac. Au programme : optimiser le potentiel et les talents des équipes. [+] Lire la suite
Les recettes de ce concours devront suivre les règles de naturalité qui sont la base du développement de ses ingrédients fruitiers [+] Lire la suite
La majorité de l'établissement s'est adaptée à ce nouveau mode d'enseignement [+] Lire la suite
Ce diplôme en alternance, reconnu par l'État, s'appuie sur le terroir, la tradition et l'innovation. Il propose une formation à la fois de chef de cuisine et de chef d'entreprise. [+] Lire la suite
Nouveaux locaux, nouvelle direction, nouvelles formations : l'année scolaire 2020-2021 s'annonce riche en défis pour l'établissement de Souillac. Avec, en point de mire, les 50 ans du lycée. [+] Lire la suite
Une personnalité des métiers de salle vient nous rejoindre sur Skype, pour échanger sur des thèmes professionnels [+] Lire la suite
Les étudiants MHR du Lycée Hôtelier Quercy-Périgord et leur professeurs vont assister à la Coupe du Monde de la Glace en Italie [+] Lire la suite
Ce jeune apprenti de l'école des métiers du Lot a été distingué lors de la 20e édition des Trophées de l'excellence, qui s'est tenue le 15 novembre à Figeac. [+] Lire la suite
Le dernier-né du groupe Cité Hôtels vient d'ouvrir ses portes dans la ville médiévale : un établissement de caractère qui fait écho à l'histoire et à Champollion. [+] Lire la suite
Workshop organisé par la société des Vergers Boiron au lycée Hôtelier Quercy-Périgord [+] Lire la suite
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