Loire Atlantique

Classées par : Date | Rubrique | Région
Accueil > Actualité > Pays De La Loire > Loire Atlantique


VegOresto au lycée Brottier

VegOresto au lycée Brottier

Olivier Héraud, chargé de mission auprès de VegOresto, a ouvert les yeux aux élèves sur une nouvelle habitude alimentaire de la clientèle. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 11 avril 2022 08:56
Conférence « Best Western Hôtel & Resorts » au lycée Sainte-Anne

Conférence « Best Western Hôtel & Resorts » au lycée Sainte-Anne

Un ancien étudiant de Sainte Anne revient dans l'établissement où il a fait ses armes et est venu témoigner sur son rôle au sein du groupe hôtelier où il travaille désormais [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 1 avril 2022 08:05
CFA Henriman Formation : portes ouvertes les 29 et 30 avril

CFA Henriman Formation : portes ouvertes les 29 et 30 avril

Découvrez les formations certifiantes et diplômantes en alternance dans le domaine de la cuisine, du bar, du service en salle. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 18 mars 2022 09:03
Échanges entre femmes : une autre manière d'aborder son métier

Échanges entre femmes : une autre manière d'aborder son métier

Le 8 mars, pour la journée internationale des droits de la femme, l'Umih 44 lançait son groupe Femmes à Nantes. Une première réunion riche en partage et un moyen d'aborder différemment son quotidien professionnel. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 10 mars 2022 17:10
Portes ouvertes des établissements scolaires Apprentis d'Auteuil en Loire-Atlantique

Portes ouvertes des établissements scolaires Apprentis d'Auteuil en Loire-Atlantique

Le lycée hôtelier Daniel Brottier ouvre ses portes le vendredi 25 février et samedi 26 février [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 18 janvier 2022 06:41
Les tendances culinaires au lycée Sainte Anne avec la cuisine végétale

Les tendances culinaires au lycée Sainte Anne avec la cuisine végétale

Les tendances culinaires sont au coeur des formations dispensées au lycée des métiers Sainte Anne [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 11 janvier 2022 09:56
Leçon d'excellence au Lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire

Leçon d'excellence au Lycée Sainte Anne de Saint-Nazaire

Cette soirée a permis de donner la chance aux BTS MHR de sainte-Anne de côtoyer et de travailler avec le chef étoilé Alexandre Couillon [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 29 décembre 2021 06:20
Talents : Valérie et Jean-Marie Pédron, cueilleurs d'algues

Talents : Valérie et Jean-Marie Pédron, cueilleurs d'algues

Valérie et Jean-Marie Pédron cueillent des algues alimentaires, véritables trésors de la mer, riches en minéraux et protéines... [+] Lire la suite

Produits et boissons - lundi 27 décembre 2021 10:05
Les ErasmusDays 2021, au lycée Sainte-Anne

Les ErasmusDays 2021, au lycée Sainte-Anne

L'heure européenne a sonné pour la 1ère édition des ERASMUSDAYS des étudiants du lycée Sainte-Anne à St-Nazaire (44). [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 8 novembre 2021 06:57
Le Hang'Art : un restaurant dans une ancienne caserne de pompiers 

Le Hang'Art : un restaurant dans une ancienne caserne de pompiers 

Mélanie Lepagnez, ancienne gendarme, et la jeune chef Estelle Bocchi se sont associées pour ouvrir ce lieu inédit, à Pithiviers. [+] Lire la suite

Restauration - mardi 2 novembre 2021 09:05
Le Lycée Sainte-Anne s'invite à l'Hôtel de l'Hermitage

Le Lycée Sainte-Anne s'invite à l'Hôtel de l'Hermitage

Les STHR du Lycée Sainte-Anne ont été reçus par Karolane Mas directrice des ressources Humaines de l'hôtel de l'Hermitage [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 25 octobre 2021 06:43
Près de Nantes, la transformation d'un restaurant en faillite en deux établissements à succès

Près de Nantes, la transformation d'un restaurant en faillite en deux établissements à succès

=Simon Cailleteau et ses deux associés ont repris un établissement au bord de la faillite près de Nantes, en pleine crise sanitaire, et l'ont transformé en un véritable pôle de restauration. Leur stratégie, conjuguant cuisine multiculturelle, bar, synergies et animations, paie. [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 22 octobre 2021 11:05
Serbotel : une 19e édition réussie et engagée

Serbotel : une 19e édition réussie et engagée

Avec plus de 420 exposants, 28 concours et une inauguration en présence de la secrétaire d'État chargée de la Jeunesse et de l'Engagement, le salon Serbotel affiche un bilan positif. Durant quatre jours, l'accent a été mis aussi sur le développement durable. Un thème déjà au menu de la 20e édition, en 2023. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 22 octobre 2021 10:05
Le Lycée Hôtelier de Dinard remporte le concours "0 déchets" à Serbotel 2021

Le Lycée Hôtelier de Dinard remporte le concours "0 déchets" à Serbotel 2021

6 élèves du Lycée Hôtelier de Dinard lauréats du concours "0 déchets" à Serbotel 2021 [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 22 octobre 2021 06:08
Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand

Océane Campion-Cardinal, une nouvelle championne de France pour le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand

Le tableau des médailles s'étoffe pour le lycée hôtelier de Saint-Meen-le-Grand [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 22 octobre 2021 06:06