Loire Atlantique

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Appert fait le plein

Appert fait le plein

Le lycée complète ses partenariats internationaux et poursuit ses tranches de travaux. Tout va bien ! [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mardi 14 septembre 2010 13:57

Sainte-Anne se lance dans la formation professionnelle

Des projets pédagogiques structurels à l’étranger et surtout l’ouverture d’un centre de formation professionnelle... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 13 septembre 2010 10:41
Le Quality Hotel & Suites Nantes Atlantique rejoint le réseau Choice Hotels Europe

Le Quality Hotel & Suites Nantes Atlantique rejoint le réseau Choice Hotels Europe

Après le Comfort Hotel Nantes Astoria, cette résidence hôtelière est le 2e établissement du réseau Choice Hotels Europe à s’implanter dans... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 7 septembre 2010 17:17
Les Goûts Uniques ont fait le plein à Nantes

Les Goûts Uniques ont fait le plein à Nantes

Beau plateau à Nantes le week-end dernier. Omnivore a innové avec une formule inédite regroupant chefs et grand public au Lieu Unique pour... [+] Lire la suite

Restauration - lundi 6 septembre 2010 12:24
A vos agendas : Salon Serbotel Atlantique

A vos agendas : Salon Serbotel Atlantique

La 14e édition de Serbotel Atlantique, le salon des métiers de bouche et de l'hôtellerie, se tiendra du 20 au 23 mars ... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 24 août 2010 14:39
A Nantes, de nouvelles ouvertures vont étoffer l'offre hôtelière

A Nantes, de nouvelles ouvertures vont étoffer l'offre hôtelière

Selon, Jean-Yves Proust du cabinet Headlight Consulting, la ville de Nantes connaît une plus grande mixité entre l’activité liée à... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 30 juillet 2010 01:53
A Nantes, les bistrots-cafés-bars de quartier ne séduisent plus sauf dans certains secteurs

A Nantes, les bistrots-cafés-bars de quartier ne séduisent plus sauf dans certains secteurs

Pour Hervé Moinel, Gérant des agences Century 21-By Ouest Entreprise et Commerce, Nantes est une ville en devenir. Sur le marché de fonds... [+] Lire la suite

Fonds de commerce - vendredi 30 juillet 2010 01:00
La Maison Baron Lefèvre, bientôt la version campagne

La Maison Baron Lefèvre, bientôt la version campagne

Six ans après leur installation près du palais des congrès, Jean-Charles Baron et son épouse Isabelle Lefèvre sont en plein... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 16 juillet 2010 17:03

Dîner des 5 Toques au Salon des Ambassadeurs de l’Hermitage Barrière

Les chefs des cuisines Lucien Barrière de La Baule ont travaillé de concert pour réaliser un menu unique (98€ TTC Boissons comprises par... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 30 juin 2010 19:35

La Boîte à Pizza accentue sa présence en région nantaise

Déjà présente à  Nantes, La Baule et Orvault, l’enseigne étend son influence en Loire-Atlantique en s'implantant à... [+] Lire la suite

Restauration Pizza - lundi 28 juin 2010 11:29
Master de Donatien : le muscadet de nouveau sur les tables

Master de Donatien : le muscadet de nouveau sur les tables

Afin de redonner un coup de pouce à l’appellation Muscadet, en difficulté  depuis quelques années et qui pourtant reste riche de... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mercredi 23 juin 2010 14:50
Rencontre entre les dirigeants de la CPIH et le député-maire du pays de Retz, Philippe Boënnec.

Rencontre entre les dirigeants de la CPIH et le député-maire du pays de Retz, Philippe Boënnec.

Le président de la CPIH, en déplacement en Loire-Atlantique, a rencontré le député-maire de Pornic et du pays de Retz (UMP), Philippe... [+] Lire la suite

Vie professionnelle - mardi 22 juin 2010 10:22
La Mare aux oiseaux version 2010

La Mare aux oiseaux version 2010

L’établissement vient de terminer des travaux colossaux. Un virage vers l’ultra contemporain pour un établissement qui affiche désormais... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 19 mai 2010 17:25
Micro-trottoir : "La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l'autre la marche de votre établissement ?"

Micro-trottoir : "La paralysie du trafic aérien a-t-elle affecté dans un sens ou dans l'autre la marche de votre établissement ?"

Gilles Cibert, La Pérouse, Nantes (44) [+] Lire la suite

Conjoncture - mardi 20 avril 2010 10:40
Michelin 2010 : Le cuisinier de la pêche à pied

Michelin 2010 : Le cuisinier de la pêche à pied

Dans sa maison des bords de mer, Philippe Vétélé sublime poissons, coquillages et crustacés dans une cuisine iodée et épurée. Toujours en accord... [+] Lire la suite

Restauration - vendredi 16 avril 2010 12:39