Pays De La Loire

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Loire Atlantique - Maine-Et-Loire - Mayenne - Sarthe - Vendée

Du dessert à l'assiette avec Louis Bougouin au Lycée Notre Dame du Roc à la Roche sur Yon

Du dessert à l'assiette avec Louis Bougouin au Lycée Notre Dame du Roc à la Roche sur Yon

Cette semaine Louis Bougouin Chef pâtissier est venu dispenser un cours sur le thème des desserts à l'assiette [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 25 janvier 2019 05:52
Le lycée Nicolas Appert organise son 16ème forum des entreprises

Le lycée Nicolas Appert organise son 16ème forum des entreprises

Le lycée Nicolas Appert recevait les recruteurs pour son 16ème forum des entreprises [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 18 janvier 2019 09:27
Soirée « Bar à vins » par les BTS MHR du lycée Notre-Dame du Roc

Soirée « Bar à vins » par les BTS MHR du lycée Notre-Dame du Roc

Les BTS MHR du lycée Notre-Dame ont réalisé une soirée "Bar à vins" dans le cadre d'un projet démarré en septembre [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 14 janvier 2019 10:11
Un retour aux sources pour un échange d'expériences au lycée Notre-Dame du Roc

Un retour aux sources pour un échange d'expériences au lycée Notre-Dame du Roc

Valentin Morice, ancien élève de Notre-Dame du Roc en visite dans son ancienne école [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 11 janvier 2019 14:12
L'Anephot et l'Éducation nationale sur la même longueur d'onde

L'Anephot et l'Éducation nationale sur la même longueur d'onde

A l'issue du 34e congrès de l'Anpehot, le bilan dressé est plutôt positif. Avec des réformes qui vont « dans le bons sens ». Retour sur trois jours de débat avec Jacky Ribeyre, le président de l'association. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - mercredi 5 décembre 2018 09:42
Le nouveau conseil d'administration de l'ANEPHOT

Le nouveau conseil d'administration de l'ANEPHOT

le nouveau conseil d'administration de l'ANEPHOT [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 29 novembre 2018 18:04
Ouverture du 34ème congrès ANEPHOT au lycée Sainte Catherine

Ouverture du 34ème congrès ANEPHOT au lycée Sainte Catherine

Le 34ème congrès de l'ANEPHOT a ouvert ses portes au lycée Sainte-Catherine du Mans [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 29 novembre 2018 11:40
Le lycée hôtelier Val de Loire de Blois remporte la 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands

Le lycée hôtelier Val de Loire de Blois remporte la 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands

La 2ème finale du concours triathlon des arts gourmands a eu lieu au lycée Funay Hélène Boucher [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 29 novembre 2018 10:04
L'évolution de la formation professionnelle en débat lors 34e congrès de l'Anephot

L'évolution de la formation professionnelle en débat lors 34e congrès de l'Anephot

Du 28 au 30 novembre, le congrès de l'Anephot sera l'occasion de plancher sur la réforme du bac pro et les nouvelles attentes des jeunes et des professionnels. Le point avec Joseph Le Gal, président d'honneur de l'association. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 22 novembre 2018 11:47
Angers se dote d'un Campus de la gastronomie

Angers se dote d'un Campus de la gastronomie

L'Ecole supérieure d'agricultures (ESA), la CCI de Maine-et-Loire et l'université d'Angers viennent de s'associer pour créer le Campus de la Gastronomie. Objectif : proposer des formations de la fourche à la fourchette et du CAP jusqu'au doctorat. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 16 novembre 2018 09:44
Maisons du Monde Hôtel et Suites : une nouvelle adresse au coeur de Nantes

Maisons du Monde Hôtel et Suites : une nouvelle adresse au coeur de Nantes

Situé en plein coeur de Nantes (Loire-Atlantique), le futur hôtel Maisons du Monde Hôtel et Suites comptera 47 chambres. Ce projet est né de... [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 9 novembre 2018 15:26
Hôtel-Restaurant Anne de Bretagne : un modèle de succession réussi

Hôtel-Restaurant Anne de Bretagne : un modèle de succession réussi

Après trente-huit années passées aux commandes de leur établissement, Michèle et Philippe Vétélé ont passé la main, en 2016, à Mathieu Guibert, chef passionné et attaché à son terroir. Pendant plusieurs mois, il l'ont accompagné en toute confiance. [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 8 novembre 2018 15:17
Suppli Factory explore la street-food italienne

Suppli Factory explore la street-food italienne

L'enseigne nantaise surfe sur deux spécialités italiennes à base de riz méconnues en France : le suppli et l'arancini. Et vise une dizaine de points de vente et 50 salariés à l'horizon 2022. [+] Lire la suite

Restauration Snacking - jeudi 25 octobre 2018 16:01
Inauguration des nouveaux restaurants d'application au lycée Sainte Catherine

Inauguration des nouveaux restaurants d'application au lycée Sainte Catherine

Inauguration des nouveaux Restaurants d'application des aménagements extérieurs et du self du lycée Sainte Catherine en... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 22 octobre 2018 14:53
Quand les élèves du lycée Sainte-Catherine voient la vie en Rose pour la belle cause

Quand les élèves du lycée Sainte-Catherine voient la vie en Rose pour la belle cause

Les élèves du lycée Sainte-Catherine ont choisi de mettre leurs talents au service de la lutte contre le cancer [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 18 octobre 2018 16:27