Quatre hôtels de luxe décrochent leur banc de sable, tout comme le producteur de télévision Gérard Louvin, associé à Nicolas Sarkozy. Plusieurs gérants historiques ont, en revanche, été écartés. [+] Lire la suite
Le Château de La Messardière, dirigé par Alexandre Durand-Viel, est un hôtel 5 étoiles, classé palace depuis 2012, situé sur les hauteurs de Saint-Tropez (Var). [+] Lire la suite
Pour garder un positionnement compétitif, par nécessité suite à un rachat ou pour adapter l'offre à la clientèle, la rénovation d'un hôtel apporte une plus-value immédiate. [+] Lire la suite
Cet établissement historique s'appuie sur un style art déco modernisé pour faire revivre les plus belles heures de la ville. [+] Lire la suite
S'appuyant sur la lumière naturelle et la Méditerranée, Jean-Michel Wilmotte et François Vieillecroze ont repensé la décoration de l'hôtel-restaurant tropézien. [+] Lire la suite
Le projet innovapic « Les restos du pic » a été concrétisé grâce à l'aide des élèves de deuxième année... [+] Lire la suite
Avec la volonté d'apporter un soutien de proximité, le tout jeune syndicat Action CHR s'est installé à La Seyne-sur-Mer (Var). [+] Lire la suite
Christophe Bacquié a décroché le Graal à l'Hôtel & Spa du Castellet, dans le Var avec une cuisine ancrée... [+] Lire la suite
Le restaurant tropézien L'Escale, acquis en 2016 par le Groupe Annie Famose, fait peau neuve et devient La Petite Plage avec Eric Frechon,... [+] Lire la suite
L'établissement toulonnais accueille pour la seconde fois un échange Erasmus organisé avec ce pays peu connu. Une ouverture culturelle et... [+] Lire la suite
Le propriétaire du club de football l'Olympique de Marseille (OM), l'Américain Frank McCourt, et son fils, Drew McCourt, viennent de... [+] Lire la suite
Le jury de MOF, réuni au lycée hôtelier de Toulon, a désigné l'élève qui représentera la région lors de la finale nationale. [+] Lire la suite
Le chef étoilé Benjamin Collombat et la conserverie Au Bec Fin se sont associés pour élaborer une nouvelle gamme de produits :... [+] Lire la suite
L'événement, partenariat avec l'ONG Ethic Ocean, a pour objectif de sensibiliser tous les acteurs de la restauration à la préservation des ressources .... [+] Lire la suite
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