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Concessions de plage à Pampelonne : les groupes hôteliers grands vainqueurs de l'appel d'offres

Quatre hôtels de luxe décrochent leur banc de sable, tout comme le producteur de télévision Gérard Louvin, associé à Nicolas Sarkozy. Plusieurs gérants historiques ont, en revanche, été écartés. [+] Lire la suite

Vie professionnelle - jeudi 21 juin 2018 10:11
La Messardière, un palace tropézien inscrit dans la vie culturelle

La Messardière, un palace tropézien inscrit dans la vie culturelle

Le Château de La Messardière, dirigé par Alexandre Durand-Viel, est un hôtel 5 étoiles, classé palace depuis 2012, situé sur les hauteurs de Saint-Tropez (Var). [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 12 juin 2018 15:08
Rénover son hôtel pour garder un positionnement cohérent

Rénover son hôtel pour garder un positionnement cohérent

Pour garder un positionnement compétitif, par nécessité suite à un rachat ou pour adapter l'offre à la clientèle, la rénovation d'un hôtel apporte une plus-value immédiate. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 1 juin 2018 10:56
Atelier déco : Le Touring redonne vie aux années art déco de la Côte d'Azur

Atelier déco : Le Touring redonne vie aux années art déco de la Côte d'Azur

Cet établissement historique s'appuie sur un style art déco modernisé pour faire revivre les plus belles heures de la ville. [+] Lire la suite

Hôtellerie - lundi 14 mai 2018 11:46
La Résidence de La Pinède dévoile sa nouvelle architecture d'intérieur

La Résidence de La Pinède dévoile sa nouvelle architecture d'intérieur

S'appuyant sur la lumière naturelle et la Méditerranée, Jean-Michel Wilmotte et François Vieillecroze ont repensé la décoration de l'hôtel-restaurant tropézien. [+] Lire la suite

Hôtellerie - vendredi 11 mai 2018 14:37
Les restos du pic pour les restos du coeur au lycée Anne-Sophie Pic

Les restos du pic pour les restos du coeur au lycée Anne-Sophie Pic

Le projet innovapic « Les restos du pic » a été concrétisé grâce à l'aide des élèves de deuxième année... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 10 mai 2018 12:00
Action CHR, un nouveau syndicat professionnel dans le Var

Action CHR, un nouveau syndicat professionnel dans le Var

Avec la volonté d'apporter un soutien de proximité, le tout jeune syndicat Action CHR s'est installé à La Seyne-sur-Mer (Var). [+] Lire la suite

Vie professionnelle - vendredi 4 mai 2018 16:22
Un jour, une étoile : Christophe Bacquié, nouveau 3 étoiles Michelin 2018

Un jour, une étoile : Christophe Bacquié, nouveau 3 étoiles Michelin 2018

Christophe Bacquié a décroché le Graal à l'Hôtel & Spa du Castellet, dans le Var avec une cuisine ancrée... [+] Lire la suite

Restauration - jeudi 3 mai 2018 09:36
Eric Frechon sur le port de Saint-Tropez

Eric Frechon sur le port de Saint-Tropez

Le restaurant tropézien L'Escale, acquis en 2016 par le Groupe Annie Famose, fait peau neuve et devient La Petite Plage avec Eric Frechon,... [+] Lire la suite

Restauration - mercredi 25 avril 2018 18:14
Le lycée Anne-Sophie Pic a accueilli des élèves de la République yougoslave de Macédoine

Le lycée Anne-Sophie Pic a accueilli des élèves de la République yougoslave de Macédoine

L'établissement toulonnais accueille pour la seconde fois un échange Erasmus organisé avec ce pays peu connu. Une ouverture culturelle et... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - lundi 23 avril 2018 17:20
Le propriétaire du club de football l'OM rachète une plage de Ramatuelle

Le propriétaire du club de football l'OM rachète une plage de Ramatuelle

Le propriétaire du club de football l'Olympique de Marseille (OM), l'Américain Frank McCourt, et son fils, Drew McCourt, viennent de... [+] Lire la suite

Hôtellerie - mardi 17 avril 2018 18:45
Youssef Oujjit remporte la finale régionale Paca du MAF option cuisine froide

Youssef Oujjit remporte la finale régionale Paca du MAF option cuisine froide

Le jury de MOF, réuni au lycée hôtelier de Toulon, a désigné l'élève qui représentera la région lors de la finale nationale. [+] Lire la suite

Formation - Écoles - vendredi 13 avril 2018 14:24
Emotion de Chef : les bocaux gourmets de Benjamin Collombat

Emotion de Chef : les bocaux gourmets de Benjamin Collombat

Le chef étoilé Benjamin Collombat et la conserverie Au Bec Fin se sont associés pour élaborer une nouvelle gamme de produits :... [+] Lire la suite

Produits et boissons - mardi 10 avril 2018 10:44
3e édition du concours Terroir et pêche durables au lycée Golf Hôtel de Hyères

3e édition du concours Terroir et pêche durables au lycée Golf Hôtel de Hyères

L'événement, partenariat avec l'ONG Ethic Ocean, a pour objectif de sensibiliser tous les acteurs de la restauration à la préservation des ressources .... [+] Lire la suite

Formation - Écoles - jeudi 5 avril 2018 16:41
5 outils pour concevoir ses sites web, brochures et visuels numériques

5 outils pour concevoir ses sites web, brochures et visuels numériques

Tour d'horizon des solutions numériques pour diversifier sa communication. [+] Lire la suite

Équipements et nouvelles technologies - mercredi 14 mars 2018 14:10

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