Questions - Réponses

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Vente de fonds de commerce : combien de temps attendre pour le débloquage des fonds ?

Combien de temps faut il attendre pour le débloquage des fonds aprés la vente d' un fonds de commerce d' hotel resto. Le notaire parle de 5 mois à 5 mois et demi? ( pas d' inscription de privilége )Comment attendre tant de temps sans revenu. D' autant qu' entre la demande de retraite et sa perception il risque aussi de se passer quelques mois. Merci de votre réponse. Cordialement. Juridique | Marc | jeudi 30 juin 2011

Heures manquantes sur le bulletin de paie : comment faire ?

il me manquait des heures sur le bulletin de paie de mai cela a été rectifié en chèque mais pas sur mon bulletin de paie car sois-disant les charges ont déjà été calculée et impossible de le refaire car je suis sortante de l'entreprise est ce normal? sortie le 27 mai j'en ai fait la demande le 03 juin et toujours rien . comment faire ?car j'ai besoin de mon bulletin de salaire de mai pour toucher mes assedic de début juin car depuis j'ai repris un poste dans un autre établissement. merci Juridique | brest | mercredi 29 juin 2011

Loi non fumeur : est-ce que la loi ne stipule pas l'interdiction de fumer dans les chambres ?

Bonjour notre établissement est non fumeur j'ai quand mm un client qui persiste à fumer, j'ai un contrat avec sa société , tous les autres ont bien compris sauf lui qui persiste et nous provoque en laissant dans la salle de bain ses mégots sur le bord de la fenêtre dans un gobelet. il nous affirme que la loi ne stipule pas l'interdiction de fumer dans les chambres. pouvez vous me le certifier? c'est noté partout hotel non fumeur, sur le site etc.. merci pour votre aide Juridique | muriel | mardi 28 juin 2011

Ouverture restaurant : peut-on louer du matériel à une société étrangère ?

Bonjour j'exploite un restaurant en Belgique et voudrait ouvrir un second en France. mon idée est d'apporter mon matériel ( qui sera loué par la SA belge ) ainsi que le concept qui sera rénuméré (comme une franchisé) a coté de mon restaurant , je compte ouvrir des chambres d'hotes dans mon habitation privée question ai je intérêt à comptabiliser les chambres d'hôtes dans les comptes du resto ( j'ai environ 40000 € de frais de rénovation , alors que je n'ai aucun frais pour l'ouverture du restaurant) est il légal de louer du matériel de cuisine et de salle à une société étrangère? l'admimistration française acceptera t'elle le concept de la rétribution de l'utilisation d'une marque commerciale étrangère ?( ce qui diminuerait le bénéfice, donc les impots) Équipement | duclair | dimanche 26 juin 2011

Breastaurant : une vision peu réaliste mais plutôt réductrice des centres d'intérêt masculins

Au Etats-Unis, pour attirer le chaland en période de crise, il n'est apparemment pas utile d'améliorer la qualité des plats. Quelques restaurants et chaînes de restaurants et pas des moindres, diffusent du sport sur écran géant, et servent de grosses pintes de bières par des serveuses sexy à forte poitrine et large décolleté. Vous en conviendrez, c'est une vision peut être réaliste mais plutôt réductrice des centres d'intérêt masculins. Mais bon ! Des chaînes comme Hooters, Tilted Kilt Pub& Eatery, Twin Peaks, Mugs'N Jugs ou Bonne Daddy's House of Smoke se disputent le concept de «breastaurants» que l'on pourrait traduire par «seins/restaurant». Ces restaurants ne désemplissent pas. Selon je journal économique l'Entrepreneur, une serveuse de «breastaurant» ne peut pas se contenter d'être agréable à regarder. Elle doit aussi mettre le client à l'aise. «Ça commence par le confort, explique un expert américain de la restauration. Elles apportent un service à des hommes qui n'ont peut-être pas quelqu'un pour s'occuper d'eux de cette manière à la maison. C'est important pour un certain nombre de clients et cela les fait revenir». D'accord pour mettre les clients à l'aise, mais pas trop tout de même? Dans ce pays, un dérapage est si vite arrivé !!! Et plus grave à mes yeux ; lorsqu'on met en place ce type de techniques de trafic et fidélisation, est-ce que cela ne signifie pas que le simple fait de bien faire son travail de restaurateur ne suffit plus à faire du chiffre d'affaires et à le faire progresser ? Je n'ose pas y croire mais plutôt croire que ce genre de techniques «marketing» est utilisé par des restaurateurs qui perdent peu à peu les fondamentaux du métier de restaurateur. Gestion - Marketing | Bernard Boutboul | samedi 25 juin 2011

Licencier pour n'avoir pas informé l'employeur de la panne de son ordinateur portable personnel : quels sont les recours ?

A la demande de mon employeur j'utilisais mon ordinateur portable. J'ai eu un accident du travail qui m'a immobiliser pendant 10 mois. le 8 décembre 2010, je retournais à mon travail, et j'ai informé mon directeur général que mon ordinateur était en pane. Après 3 mois de vacances nom soldé depuis 2006, je suis retourné à mon bureau sans mon ordinateur portable Tjrs en pane. Il m'est reproché de ne pas avoir averti mon employeur de la pane et d'avoir organiser mon retour à mon travail d'une manière déloyale. Mais aussi d'être partie avec des données de l'entreprise, pendant 1 an personne ne ma demandé ses fameuses données. De plus je n'ai jamais eu accès à la comptabilité ni au serveur de l'entreprise. Les logiciels qui font fonctionner mon ordinateur me sont personnels,j'utilise exclusivement des tableaux et formules que j'ai crée sur Excel. Utilisation des tableurs à partir de données non secrètes de l'entreprise. Je voudrais savoir à qui appartiennent les données dans ces conditions? merci pour votre réponse. Juridique | pierre charles Bayonne | vendredi 24 juin 2011

Formation : l'employeur doit-il mettre à disposition de ses salariés les propositions (pubs ou autres) reçues ?

Bonjour , l'employeur est-il tenu de mettre à disposition de ses salariés les propositions ( pub ou autres ) de formation reçues par voie postale ou autre ou bien est-ce une option ? Le salarié pourra certes faire des démarches à l'extérieur pour s'informer en vue de suivre une formation , il existe de nombreux endroits dispensant de telles informations , mais sachant que l'entreprise est souvent sollicitée en ce sens que peut-il attendre de son employeur à ce sujet ? Rien ? ou la possibilité d'être informé pour se former afin d'améliorer ses compétences ? merci de vos réponses Ernesto Formation - Juridique | ernesto | vendredi 24 juin 2011

Forte variation saisonnière : quel contrat établir ?

Une employée (femme de chambre) souhaite pouvoir travailler 2 jours par semaine hors saison et 5 jours par semaine de Mai à Septembre (8h/Jour dans les deux cas). NB Elle souhaite faire ceci pour pouvoir travailler dans son entreprise familiale qui a une activité très basse en été. Cette amplitude de modulation n'est acceptable ni dans un contrat à temps partiel avec modulation horaire, ni dans un contrat à temps plein. En tant qu'employeur, cela me conviendrait très bien, mais comment faire contractuellement? Juridique | Matthew L. | jeudi 23 juin 2011

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