Vente de fonds de commerce ou titres de société : quelle est la différence ? Lorsqu’un hôtel ou un restaurant est mis en vente, c’est le vendeur qui détermine ce qu’il met sur le marché : soit le fonds de commerce, soit les titres de la société qui l’exploite. En revanche, l’arbitrage entre ces deux options se fait souvent au moment de la négociation, en fonction des ... Fonds de Commerce - cession | Adeline Desthuilliers | jeudi 10 avril 2025
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Évaluation d'un fonds de commerce : la qualité professionnelle de l’exploitant et de l’équipe (5/6) L'évaluation d'un établissement hôtel-restaurant repose sur une analyse rigoureuse de plusieurs facteurs de valeur : - l’emplacement ;
