Côte-d'Or

232 articles liés à ce tag

L'un des 42 lieux de travail du futur Community Manager de l'hôtel Vertigo.

Être payé pour dormir : l'offre renversante du Vertigo

Passer 42 nuits à l'hôtel pour tester chacune des chambres et livrer ses impressions sur internet, tel est le singulier CDD proposé par les frères Massucco pour assurer la...

mardi 7 octobre 2014

Pièce artistique en chocolat réalisé par David Roche, lauréat 2013.

42e grand prix national de la gourmandise

La 84e foire internationale et gastronomique de Dijon (21) accueille le 3 novembre prochain le 42e grand prix national de la gourmandise. Organisé par Dijon Congrexpo avec...

mercredi 23 juillet 2014

Recette de chef à chef : Barbue de petit bateau, chicorée et bergamote fraîche

Une recette de Christophe Bocquillon, Le Jardin des remparts, Beaune (21)

mardi 3 juin 2014

XXIVe concours inter-régional des jeunes espoirs

Organisée par l'amicale des cuisiniers de la Côte d'Or, la finale du XXIVe concours inter-régional des jeunes espoirs se déroulera lors de la 84e foire internationale et...

lundi 26 mai 2014

De gauche à droite : Bruno Massucco, Clémence Carminati et Christophe Massucco.

Dijon attend son nouvel hôtel design

Situé en centre-ville, cet établissement sous bannière Design Hotel - comptant 44 chambres classées 4 étoiles - souhaite proposer un service haut de gamme à ses clients.

mardi 29 avril 2014

Christophe Bocquillon, un jeune chef plein d'avenir

Michelin 2014 : Christophe Bocquillon cultive son Jardin

Étoilé pendant seize ans, Le Jardin des remparts brille de nouveau grâce à la cuisine de ce jeune chef de 29 ans.

jeudi 24 avril 2014

Michelin 2014 : La confirmation d'un espoir

Après avoir obtenu une étoile à Loiseau des vignes en 2010, le chef est à nouveau récompensé, en son nom propre. L'étoile a une saveur différente, cette fois.

jeudi 24 avril 2014

Michelin 2014 : Loiseau a fait son nid à Dijon

Huit mois après son inauguration, l'établissement rejoint son alter ego beaunois dans la galaxie Michelin.

jeudi 17 avril 2014

Edouard Mignot et Manuel Joncheray pose avec le reste de l'équipe

Michelin 2014 : Ed. Em : "une fierté pour les vignerons"

Malgré un changement de nom et de propriétaires, le guide Michelin ne s'y est pas trompé en distinguant cet établissement ouvert depuis huit mois.

vendredi 11 avril 2014

L'invité d'honneur de l'AG de l'UMIH 21 était Laurent Duc

L'Umih 21 en croisade contre l'alcool

Beau succès pour l'assemblée générale qui s'est déroulée mercredi 2 avril devant 120 participants venus s'informer sur de nombreuses questions d'actualité, dont un sujet...

mardi 8 avril 2014

...

15 16 17 18 19 20 21 22

...